dessert ງ່າຍດາຍການປິ່ນປົວ delicious ຫຼາຍ, ເຫມາະສົມສໍາລັບໂອກາດໃດກໍ່ຕາມ, ແມ່ນ biscuit biscuit. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ທຸກໆ cuisine ແຫ່ງຊາດມີຄວາມລັບຂອງ biscuits baking, imprégnationsແລະອອກແບບຂອງຕົນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຂຸດຂີ້ຝຸ່ນ biscuit ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ lush ແລະອ່ອນໂຍນມັນແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການນໍາໃຊ້ໄຂ່ເຢັນດີ, ສໍາລັບ flour, ທີ່ນີ້ທັງຫມົດເຈົ້າຂອງມີຄວາມມັກຂອງຕົນເອງ. ບາງຄົນໃຊ້ແປ້ງສາລີພຽງແຕ່ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ, ຄົນອື່ນໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕື່ມມັນຕົ້ນຫຼື cornstarch ກັບມັນ, ຫຼືກະກຽມ biscuit biscuit ທັງຫມົດຈາກ cornmeal. biscuits biscuits ແມ່ນ delicious ແລະໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ແຕ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງ desserts ໄດ້. ຈືຂໍ້ມູນການຢ່າງຫນ້ອຍ tiramisu: ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານມັນແມ່ນບໍ່ທີ່ຈະເຮັດໂດຍບໍ່ມີຄຸກກີພິເສດ - savoyardi. ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງທ່ານສັບສົນ, ແຕ່ພຽງແຕ່ແຊ່ເຂົ້າບິດກິດທີ່ມີຫມາກຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ - ຖ້າມັນແມ່ນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຫຼືເຫລົ້າ, rum, cognac - ເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃຫຍ່ແລະຜູ້ໃຫຍ່ພໍໃຈ. ບໍ່ມັກເຫຼົ້າ - ຕົ້ມ biscuit biscuit ກັບກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະງາມໃນໄລຍະຄີມ whipped, ການອອກແບບກັບສິ້ນຂອງເລດ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຫຼືຫມາກໄມ້ candied. dessert delicious Fantastic ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 150 ກໍາ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 70 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- Baking powder 1 tsp
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບ biscuit biscuit ທ່ານຈະຕ້ອງ flour, ້ໍາຕານ, butter, ໄຂ່, ເກືອແລະ baking ຜົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເບີທີ່ຈະລົ້ມລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຊື່ອມຕໍ່ກັບມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອ, ມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະເກືອແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, whisking lightly.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມຜົງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກ່ວາລຽບແລະອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃນ 35-45 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ 3-4 ມມ. ບີບແກ້ວເລັກໃສ່ມັນດ້ວຍຄຸກກີ. ອອກແບບ cookies ໂດຍກົດລົງໃນສູນກາງຂອງ madler ຫຼືຕົວຢ່າງ, hammer ເພື່ອຕີຊີ້ນໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ຂີ້ຄຸກໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment, ມັນ turns ອອກ 20-22 ຊິ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈົ່ງຕົ້ມເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 220 ° C ໃນເວລາ 5-7 ນາທີຈົນກ່ວາຂີ້ເຫຍື້ອ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ cookies ດ້ວຍ caramel.