- ນົມ - 1 ແກ້ວ
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຂອງ flour wheat - 1.5 st. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 250-300 ກຼາມ
- walnuts - 2 Art. ບ່ວງ (ທາງເລືອກ)
- Vanillin - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
Custard ສໍາລັບ "Napoleon" ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ biscuits, ້ໍາເຜີ້ງແລະເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ eclairs ແລະ profiteroles. ຖ້າທ່ານ bake ຫຼາຍ cake ສໍາລັບ cake ເປັນ, ເພີ່ມຈໍານວນຂອງສ່ວນປະກອບ 2 ເທື່ອ. ການກະກຽມ: ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານກັບໄຂ່ທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ປົນຢູ່ໃນຊີ້ນ້ໍານົມ, ປະສົມໄຂ່, vanillin ຢູ່ປາຍຂອງບ່ວງກາເຟແລະ flour. ແຕ່ງກິນປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນ. ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີອ່ອນແລະແກ່ນຖູໃນເຄື່ອງປັ່ນໄຟຖ້າພວກເຂົາຖືກນໍາໃຊ້. ຕີຄີມດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາລຽບ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8