ພິຊຊ່າດ້ວຍເຫັດແລະເປັດເປັດປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດແລະປະສົມກົມກຽວຂອງສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມເຮັດໃຫ້ pizza ນີ້ອາຫານແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ! ເຕົ້ານົມເປັດແມ່ນຂົ້ວກ່ອນທີ່ຈະນໍາມາປຸງອາຫານເຕັມທີ່ໃນເຕົາອົບ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນົມໄກ່ - ຂ້ອຍຮັບປະກັນວ່າມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍ, ແຕ່ທັງຫມົດແມ່ນຄືກັນ .. ! ເມັດ Parmesan ແລະສີຂຽວຟັກແມ່ນວາງໄວ້ໃນ pizza ເກືອບກຽມພ້ອມ, ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງເລັກນ້ອຍ melted, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາໂຄງປະກອບການຂອງຕົນ, ໃນລົດຊາດ pizza ນີ້ແມ່ນ parmesan ເກືອບຄ້າຍຄື seasoning ເປັນ, complementing ຢ່າງສົມບູນທັງຫມົດລົດຊາດທີ່ມີເນີຍແຂງ! ລົດຊາດຂົມແມ່ນ pizza, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້!
ສ່ວນປະກອບ:- ເມັດ, ສົດ 8 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 0.25 tbsp. l
- ຂະຫນົມຫວານ 125 ກໍາ
- Salt 1.5 pinch
- ນ້ໍາຕົ້ມ 60 ມົນ
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 0.5 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 2 tbsp. l
- ຊອດມະເຂືອເທດ 2 tbsp. l
- ຜັກບົ່ວ 0.5 ເມັດ.
- Cheese Parmesan 40 g
- ຫມາກເລັ່ນ 3 ເມັດ.
- ເມັດມະມ່ວງ 100 ກໍາ
- ນົມງູ 360 ກໍາ
- ຕົ້ມສົດ 0,5 ຊໍ່
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມ pizza, ພວກເຮົາຕ້ອງການ dough yeast ສໍາລັບ pizza, ກ່ອນແຕ່ງກິນ, sauce tomato, ເນີຍແຂງ Parmesan, duck ນົມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ມະມ່ວງ, dill, ເກືອ, pepper ສີດໍາ, ນ້ໍາເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ເປັດນົມຂອງຂ້ອຍຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ເຊັດແຫ້ງ, ຈົ່ງສີດນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຂຸດດ້ວຍເກືອແລະສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ພວກເຮົາກໍາຈັດຊີ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍມືທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຈືດເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາມັນອອກຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຍ່ອຍສະຫຼາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕໍ່ໄປ, ຍ້າຍເຕົ້ານົມເປັດເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ກວມເອົາຜົງແລະເຕົາອົບໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາມັນກຽມພ້ອມຢູ່ທີ່ 190 ° C (ປະມານ 20 ນາທີ) - ນ້ໍາທີ່ອອກມາຢູ່ທີ່ຮອຍທາກຄວນຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ເອົາຟໍ, ປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນເຢັນລົງຫມົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕັດງົວທີ່ເຢັນລົງເຂົ້າໄປໃນຫຼັງໆບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເມັດມະນາວ, ພວກເຮົາເອົາຜິວຫນັງຈາກຫມວກ, ຫມາກເລັ່ນເປັນຂອງຂ້ອຍ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາຕັດເຫັດແລະຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເມັດ Parmesan ແມ່ນຖືກຂັດຂູດຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ - ຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ດີກວ່າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ pizza roll ອອກ (stretch ອອກມືຂອງທ່ານ), ຍັງຫມາກເລັ່ນ grease ປະມານ perimeter.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເຜີຍແຜ່ຜັກຊີ້ນຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຕໍ່ໄປ - ຜັກບົ່ວຟັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນແຫວນຫມາກເລັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ໃຫ້ໃສ່ຫມາກເລັ່ນໃສ່ຫມາກເລັ່ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດລາກໃຫ້ພວກເຂົາກິນຫມາກພິກສີດໍາໄດ້. ສະກັດດ້ວຍເຫງືອກທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ກັບ 200 ° C, bake ສໍາລັບ 13 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ຕໍ່ໄປ, ເອົາ pizza ໄດ້, sprinkle ມີ dill ຟັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 16 ໃຫ້ Parmesan ຂີ້ເຜິ້ງໃສ່ເຈຍ, ຈືນຢູ່ 200 ° C ເວລາ 3 ນາທີອີກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 17 ສົ່ງໃຫ້ກັບຕາຕະລາງທັນທີ!