- Eggplant - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ Cherry - 300 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 ກຼາມ
- ເນີຍແຂງ Ricotta - 100 ກຼາມ
- Grated Parmesan-100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ຫີນ, ໃບ - 4 ຊິ້ນ
- ສົດ spinach - 100 ກຼາມ
- mozzarella ອັນບໍລິສຸດ - 100-200 ກຼາມ
- ເກືອແລະດິນ pepper - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
1. ຫມາກເລັ່ນຈືດ, ລ້າງ, ເອົາກ້ານແລະເອົາໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງທ່ານເອງ. ຂຸດມາດຕະການທັງຫມົດນີ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອສະຖານະຂອງມັນຕົ້ນຂັດ. 2. ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມ້ວນ. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການໄຂ່ດິບ, ricotta, parmesan, ຜັກທຽມຕັດ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ເກືອແລະ pepper. ທັງຫມົດນີ້ whisk ດີ. 3. ຕັດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຕາມແຜ່ນບາງໆ. ຖ້າ eggplant ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານຄວນມີ 8 ແຜ່ນ. ໃສ່ແຜ່ນທີ່ວາງອອກສອງແຖບແລະໃສ່ໃນໄມໂຄເວຟປະມານ 3-4 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຜ່ນໄດ້ອ່ອນລົງ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດກັບແຜ່ນທັງຫມົດ. ຂີ້ຝຸ່ນທຽນໄຂ່ທີ່ມີແພຈຸລັງທີ່ຈະເອົານ້ໍາຫນັກເກີນ. ສໍາລັບແຖບແຕ່ລະວາງເນີຍແຂງຕື່ມ. ທຽມກັບຜັກຫົມ spinach ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາໃສ່ເທິງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. 4. ວາງແຜ່ນທີ່ມີມ້ວນ. ໃນອາຫານ baking ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ງາມເປັນຍັງເລັ່ນເລັກນ້ອຍ. ມ້ວນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຍັງມີເຊືອກລົງ. ຖ້ວຍຊອດທີ່ເຫລືອຢູ່ເທິງ. 5. ສະກັດ mozzarella ໃນຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງ eggplant ໄດ້. 6. ລີດຕົ້ມເຕົາອົບລ່ວງຫນ້າໃຫ້ 180-190 ອົງສາແລະເອົາໃສ່ເຕົາ. ອາຫານໄດ້ຖືກອົບໃນປະມານ 20 ນາທີ. ມ້ວນໃນໄລຍະເວລານີ້ຈະໄດ້ຮັບການ baked, ແລະເນີຍແຂງຈະຫຼຸບ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate ອາຫານທີ່ມີ basil ສົດ.
ອາຫານ: 3-4