- Fillets Fresh Fillet - 300 ກຼາມ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ແກງກະເບື້ອງສີຂຽວ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຈືດຈືດສີແດງ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2-3 ຊິ້ນ
- Lemon - 1/2 Pieces
- ນົມຫມາກພ້າວ - 400 ມິນລິລິດ
- paprika ຫວານ - 2 ບ່ວງກາເຟ
ຕັດຮູບໄຂ່ຈືດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຈືນເກືອແລະປະສົມນ້ໍາຈືດ. ອອກຈາກການຮຽກຮ້ອງ, ແຕ່ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະຈັດການກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ງາມຜັກຜັກບົ່ວແລະແຕງເປບ. ໃນເຕົາ frying ເປືອກຫນາ, ຈອກນ້ໍາແລະ fry ມັນຜັກບົ່ວແລະ pepper. ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ຕັດຫມາກເລັ່ນຫມາກເລັ່ນຖືກຕື່ມເຂົ້າໃນແຊ່, stir. ຜັກ stirring constantly, fry ປະມານ 10 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຜັກເຄິ່ງຫນຶ່ງໃສ່ແຜ່ນແລະວາງປາ. ພວກເຮົາຈັດວາງຜັກທີ່ມີນ້ໍາຈືດສົດຈາກຂ້າງເທິງ. ນີ້ແມ່ນການ maneuver :) Pour ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, ເພີ່ມ paprika ຫວານເປັນ. ພວກເຮົາເອົາໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ປົກຄຸມມັນດ້ວຍຝາປິດແລະຖືປະມານ 15-20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາພະຍາຍາມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເກືອ, ນ້ໍາຈືດແລະກຽມພ້ອມ! :) ແກງ Mokka ແມ່ນຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກແລະເຂົ້າຈີ່ພາສາຝຣັ່ງສີຂາວ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 5