ເປັນກາເຟຜັກສະຫຼັດຂົມຂື່ນ Kurd (ຫຼື kurd) ແມ່ນຄີມຫວານ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງຜັກບົ່ວຫຼືຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດຫຼືນ້ໍາ. ອົງປະກອບຍັງປະກອບມີໄຂ່ດິບ, ອີງຕາມປະເພດຂອງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ Kurd ທີ່ສຸດຄືກັບ custard. ໂດຍການກໍ່ສ້າງ, ອາຫານຍັງມີໂຄງປະກອບການອ່ອນໂຍນ, ແສງສະຫວ່າງ, gelatinous ເລັກນ້ອຍ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດມັນ strawberry Kurd ເຕືອນຂອງເນີຍແຂງ cottage ເດັກນ້ອຍທີ່ສຸດອ່ອນຂອງປາທີ່ມີ strawberries. Kurd ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຊອດຫວານສໍາລັບ syrniki, pancakes ຫຼືເປັນ dessert ແຍກຕ່າງຫາກ, ເປັນເອກະລາດ. ຖ້າ strawberries ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ຍ້ອນເຫດຜົນໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການບໍລິໂພກຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການຜ່ານການດີ. ໃນເວລາທີ່ເຢັນ, ຄົນ Kurd ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄືອບຫນາບາງໆ. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການມັນ, ທ່ານສາມາດກວມເອົາດ້ານຫຼັງຈາກການກະກຽມຮູບເງົາອາຫານຂອງຊາວ Kurd, ດັ່ງນັ້ນຮູບເງົາແມ່ນນອນຢູ່ໃນສີຄີມແລະບໍ່ມີຜົນກະທົບໂດຍກົງກັບທາງອາກາດ. ເປືອກນີ້ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຫຼືສານປະກອບໃດກໍ່ຕາມ. ເສພາະໃນສີຂອງຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:- ສະຕໍເບີລີ່ 300 ກໍາ
- ຜົງ 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມະນາວ 40 ມົນ
- ໄກ່ໄຂ່ 5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ 150 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ກະກຽມຜັດ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ເບີ, ້ໍາຕານ, ນາວ (ຫຼືນ້ໍານາວ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Strawberry ແມ່ນ peeled off ລໍາຕົ້ນ, ລ້າງແລະວາງໄວ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ດຶງນໍ້າອອກຈາກນາວ, ປະມານ 40 ml.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕື່ມນ້ໍາຫມາກນາວໃສ່ຫມາກພ້າວ, ຈົ່ງເອົາມັນເຂົ້າກັນຢ່າງດຽວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີລຸ່ມຫນາເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຕື່ມ້ໍາຕານ.
- Step 5 Beat.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ບໍລິສຸດຜັກບົ່ວ. ປະສົມກັບ whisk.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຕື່ມໃສ່ມັນເບີ. ໃສ່ເຕົາ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຢູ່ໃນໄຟດຽວກັນຈົນກ່ວານ້ໍາມັນຖືກລວບລວມຫມົດແລະມວນບໍ່ຫນາ. Constantly ປະສົມ Kurd ທີ່ມີ whisk ເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ແຕ່ງກິນ Kurd ກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ຊາວ Kurd ບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ຮັກສາຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງພວກເຂົາ, ໃນຮູບແບບຮ້ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ອາຫານແກ່ຄົນ Kurd ໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ.