radishes ລັດເຊຍແລະຢູໂຣບໄດ້ຖືກນໍາເອົາໂດຍຊາວອາຊີນາມ. ນາງໄດ້ລະມັດລະວັງຢ່າງໄວວາອານາເຂດໃຫມ່ແລະກາຍເປັນຜັກ favorite. ຮາກຂື້ນໄວໃນດິນ - ສີ່ສິບສີ່ສິບຫ້າມື້ຫລັງຈາກຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍສູງ. ກ່ຽວກັບ radish ລາຍລັກອັກສອນໃນ herbalists, ເປັນຢາບັນເທົາສໍາລັບໄອຄີມ, ແກ້ວໄຕແລະພົກຍ່ຽວ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວຂອງ flatulence, ພະຍາດເລືອດຈາງ; ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ lactiferous (ເຊັ່ນ, lactation ເພີ່ມຂຶ້ນ), ການປິ່ນປົວບາດແຜແລະ anthelmintic.
ມັນກໍ່ແມ່ນປະຫລາດໃຈທີ່ daikon ສາມາດຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ໃນພື້ນທີ່ຮັງສີແລະສະສົມໃນຕົວມັນເອງ 2-3 ເທື່ອຫນ້ອຍ radionuclides, ບໍ່ເຫມືອນກັບ carrots ແລະ buryaks. ໃນເວລາຂອງພວກເຮົາ, ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄຸນສົມບັດຂອງ daikon ກັບທົນທານຕໍ່ລັງສີ.
ນ້ໍາຜັກທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຜະສົມນ້ໍາເຜິ້ງປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປອດອັກເສບ. ເຖິງແມ່ນວ່າ cholesterol ທີ່ເກີນໄປຈາກເລືອດຈະຊ່ວຍໃຫ້ນໍາເອົາຜັກນີ້ - ມະຫັດສະຈັນ. ຍັງມີຄຸນສົມບັດຂອງ daikon ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສຸດ. ນີ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຂອງມັນ. ກິ່ນຫອມຂອງ daikon, ໂດຍຜ່ານການ phytoncids ລະລາຍ, ສາມາດ purify ອາກາດ. ພຽງແຕ່ 100 gr. Daikon ມີເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມຈໍາເປັນໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງຮ່າງກາຍໃນວິຕາມິນ C, ສີ່ສ່ວນຂອງແມກນີຊຽມແລະທອງແດງ, ແປດອາຊິດໂຟລິກ. ຈໍານວນ huge ຂອງ beta -carotene, ວິຕາມິນ B1, B2, B6; ທາດເຫຼັກ, phosphorus, iodine, chrome: ສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນຕາຕະລາງ Mendeleev ໃນຫນຶ່ງຂວດ, tobish, - ຮາກ? !!
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການປິ່ນປົວດ້ວຍ daikon ຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍການປິ່ນປົວທີ່ດີ: ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງແລະພວກເຂົາຄວນປຶກສາກັບທ່ານຫມໍ. ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນ daikon ກັບບາດແຜຂອງກະເພາະອາຫານ, ການອັກເສບຕ່າງໆຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກ osteochondrosis ຍັງບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ radish.
ແຕ່ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ, daikon ສາມາດໃຊ້ໄດ້ໂດຍບໍ່ຈໍາກັດ. ມັນ: ແລະຫນ້າກາກໃນການປະສົມປະສານກັບນ້ໍາຄີມສົ້ມຫຼືຜັກ (ອີງຕາມສະພາບຂອງຜິວຫນັງ), ແລະນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດສໍາລັບການບໍລິສຸດແລະການບໍາລຸງຜິວຫນັງ. ເພື່ອເອົາສີເມັດຫຼາຍເກີນໄປ, ຊິ້ນ daikon ແມ່ນໃຊ້ກັບຜິວຫນັງຂອງໃບຫນ້າເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃບຫນ້າຖືກຟອກດ້ວຍນົມເຢັນຫຼັງຈາກຜ້າອັດດັງແລະຄີມບໍາລຸງລ້ຽງ.
ນອກນັ້ນຍັງມີສູດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ປະກອບມີຜັກຮາກຮາກນີ້. Daikon ດິບແລະສີຂາວໄດ້ຖືກຕັດແລະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແລະກັບອາຫານປາອື່ນໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃຊ້ມັນເປັນອາຫານອິສະລະ ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພືດຮາກນີ້ແມ່ນບໍ່ມີທາດບໍາລຸງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນເກືອບ 100 ສ່ວນຮ້ອຍນ້ໍາ.
ໃນເວລາທີ່ຊື້ຮາກ daikon, ໃຫ້ຄວາມມັກກັບຫມາກໄມ້ຫນັກ, ຫມາກໄມ້ທີ່ດີ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະຮອຍແຕກ. ມັນແມ່ນຮາກຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຫວານກວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄົນທີ່ມີຄວາມລົ້ມເຫຼວຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຜົາໄຫມ້. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານສໍາລັບອາຫານພາຍໃນບໍ່ກີ່ສອງມື້ຫຼືສາມມື້ຕໍ່ມື້. ແລະພວກມັນຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ຫໍ່ໄວ້ໃນຟອງຫຼືຟໍ - ຫຼັງຈາກນັ້ນ daikon ຍັງມີນ້ໍາາາເປັນເວລາດົນນານ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຮາກຂອງ dakon ສາມາດກິນໃນສະຫຼັດ, ແຕ່ຍັງງອກຂອງມັນ, ໃບຂອງແນວພັນທີ່ບໍ່ມີ villi. Daikon ສາມາດຂົ້ວ, marinated, baked, ນໍາໃຊ້ເປັນ seasoning ເປັນ. ໃນຮູບແບບໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີລົດຊາດ, ແລະສ່ວນຫຼາຍສໍາຄັນ, ມັນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.