Flan - ເປັນ dessert ທີ່ປົກກະຕິມາຈາກສະເປນ, ເຊິ່ງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນຕາຕະລາງຂອງ Creole ໃນ Cuba ນັບຕັ້ງແຕ່ການ colonization ແລະຍັງສືບຕໍ່ conquer ທ້ອງໃນພາກສ່ວນຕ່າງໆຂອງໂລກ. dessert ນີ້ແມ່ນການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ, ໄຂ່ໄກ່ສົດ, pouring caramel ໃນລຸ່ມ. ນີ້ແມ່ນຊຸດພື້ນຖານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢູ່ທີ່ຈະ, ເວົ້າວ່າ, ເພີ່ມກາເຟ, vanilla, ຝຸ່ນ cocoa, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບກາເຟ, vanilla, flan ເລດ. ນອກຈາກນີ້, flan ສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງຢູ່ໃນຜິວຫນັງຂອງນົມ condensed ໄດ້. ການກະກຽມ flan ສຸດອາຍຮ້ອນໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ວ່າໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ງ່າຍແລະໄວໂດຍນໍາໃຊ້ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ! ລົດຊາດຂອງໄຂ່ໄຂ່ຄ້າຍກັບເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີນ້ໍາມັນ caramel.
ສ່ວນປະກອບ:- ນົມ 400 ມົນ
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ 9 tbsp. l
- ນ້ໍາຕົ້ມ 2.5 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອປຸງແຕ່ງ flan ໄຂ່ໃນ microwave ພວກເຮົາຕ້ອງ້ໍາຕານ, ໄຂ່ໄກ່, ້ໍານົມ, ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ ceramic.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງແບບຟອມsouffléເຊລາມິກທີ່ພວກເຮົາເຊັດ 1 tbsp. l ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ງາມເຂົ້າໃນຮູບແບບຂອງແຕ່ລະສໍາລັບ 0.5 tbsp. l ນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟໃນເວລາ 4 ນາທີດ້ວຍພະລັງງານ 800 W, ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານໍ້າຕານບໍ່ເຜົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໄຂ່ໄດ້ຖືກຂັບເຄື່ອນເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕີໄຂ່ແລະ້ໍາຕານດ້ວຍ whisk.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Pour ໃນ້ໍານົມແລະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ lightly.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ພວກເຮົາໃຊ້ແບບຟອມຈາກໄມໂຄເວຟ - ພວກເຮົາມີກະເບື້ອງກຽມພ້ອມ!
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ໃຊ້ປະສົມໄຂ່ແລະນົມໃນໄລຍະ caramel.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ, ເອົາພະລັງງານ 600 W ແລະກະກຽມ 8 ນາທີ. ໃຫ້ນ້ໍາກະປ໋ອງທີ່ກຽມໄວ້ເຢັນລົງແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ດ້ວຍມີດແຫຼມ, ພວກເຮົາຈະຜ່ານຕາມຝາຂອງແມ່ພິມແລະເຮັດໃຫ້ dessert ສຸດ caramel saucer ຂຶ້ນ.