Custard ສຸດ yolks "Patissier" ຈາກພາສາຝຣັ່ງແປວ່າ "confectioner". ສີຄີມ "ເພືື່ອງນຸ່ງ" ແມ່ນເຄື່ອງນຸ່ງທົ່ວໄປທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ. ມັນຄ່ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໃນຖ້ວຍຕ່າງໆ. ຄີມແມ່ນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ເປັນ dessert ແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການພຽງແຕ່ໃນ vase ຫຼື kremanke. ຍັງມີສີຄີມນີ້ມີ pancakes ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຢ່າງສົມບູນສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການສະຫວ່າງຫຼືປະເພດຂອງ cake ແລະ pastries.
ສ່ວນປະກອບ:- ໄຂ່ໄກ່ 3 ຊິ້ນ
- ນົມ 400 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ 150 ກໍາ
- Sugar vanilla 10 g
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 35 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມຄີມ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ 3 ໄຂ່ມຸກ, ນົມ, ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ vanilla ແລະ flour.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປະສົມໄຂ່ມຸກທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ vanilla ແລະ flour.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ້ໍານົມເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃຫ້້ໍານົມຮ້ອນເຂົ້າໃນການປະສົມປະສານກັບກິ່ນຫອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເຮັດໃຫ້ດີຂື້ນຈົນກ່ວາກ້ອນຫັກຫາຍໄປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ແຕ່ງກິນຈົນກ້ຽງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຄີມພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຕາມກໍານົດ.