- ຊີ້ນງົວຕົ້ມ - 600 ກຼາມ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າ - 1/3 ແກ້ວ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 1 ແກ້ວ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກ - 4 ຈອກ
- ນົມ - 1 ແກ້ວ
- ເມັດແຫ້ງ - 10 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ເຂົ້າຕ້ອງຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຜັກບົ່ວເພື່ອ fry ຈົນກ່ວາທອງ. ຊີ້ນຕົ້ມໃຫ້ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ສົມຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນແລະເຂົ້າ. Solim, pepper ກັບລົດຊາດ - ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາ dough ໄດ້. ້ໍານົມຫວານແມ່ນປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍ flour ແລະເຊື້ອລາ. ບໍ່ປະສົມ. ໂດຍບໍ່ມີການ stirring, ອອກຈາກໂຖປັດສະວະໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 15 ນາທີ - ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ເຊື້ອໄວຣັດແມ່ນ activated. ພວກເຮົາເພີ່ມເກືອແລະໄຂ່. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນນ້ອຍໆ. Stirring. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ໃຫ້ປະສົມແປ້ງຫຼາຍຈົນກ່ວາ dough ຫນາແຫນ້ນພໍ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງໃຫ້ knead dough ດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາມັນຢຸດຕິດກັບມືຂອງທ່ານ. ໃນສູດນີ້, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນຖືກຕ້ອງ. ຕາມກົດລະບຽບ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຕາບອດສຸດທ້າຍ, ຫນຶ່ງຄັ້ງທໍາອິດຈະມີຄວາມພ້ອມແລະພ້ອມທີ່ຈະ frying. ເພາະສະນັ້ນ, ມີມີດແຫຼມ, ຕັດ dough ເວັບເປັນຕ່ອນຫຼາຍ. ແຕ່ລະພາກສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆທີ່ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ. ການນໍາໃຊ້ປອກມ້ວນ, ມ້ວນແຕ່ລະສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການທົດສອບເຂົ້າໄປໃນວົງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນບ່ວງເຂົ້າໄປໃນກາງຂອງ cake ໄດ້. ວາງ cake ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, splash ແຄມ. ຄວນຈະໄດ້ຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຄວາມງາມທີ່ດີ. ຊິ້ນທີ່ຕິດຢູ່ເທິງກະດານ, ລົ່ນດ້ວຍແປ້ງ. ໃນເວລາທີ່ cake ທັງຫມົດແມ່ນ stuck, ພວກເຮົາ heat up ນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນແຊ່ frying ແລະ fry cake ຂອງພວກເຮົາໃນມັນ - ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜູ້ທີ່ໄດ້ caked ທໍາອິດ (ສໍາລັບເຫດຜົນຂ້າງເທິງ). Fry ຈົນກ່ວາ golden ຫນຶ່ງຂ້າງ ... ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ແລະ fry ຈົນກ່ວາ crust ທອງໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ຢ່າງແຂງແຮງ fry ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ - ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະ fry dough ໄດ້. pies ພ້ອມທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ແລະໃນແຊ່ frying ພວກເຮົາ fry batch ຕໍ່ໄປ. ແລະດັ່ງນັ້ນ - ຈົນກ່ວາ pies ບໍ່ຢຸດ. ການບໍລິການ pies ສາມາດທັງອົບອຸ່ນແລະເຢັນ - ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາສອງສາມມື້. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 10