- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ (ຜັກ)
- ນ້ໍາ - 5670 ມິນລິລິດ (ເຢັນ)
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ (ຟັກ)
- celery - 4 ຊິ້ນ (ຟັກ)
- ກ້ວຍ - 4 ຊິ້ນ (ຟັກ)
- ຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ (ຫົວຜັກທຽມຕັດເປັນສອງເທົ່າ)
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່ - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ - 1 ຊິ້ນ
- ປິກ - 1 ຊິ້ນ
Chop the chicken ກະຈາຍຕ່ອນໄກ່ໃນນ້ໍາ, ເອົາໄປຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນໃນ 4 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ພວກເຮົາຫໍ່ໃນ cheesecloth ປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ: ໃບ Bay, peppercorns, thyme, rosemary, cumin, ສີຂຽວແລະ chervil. ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper. ດຶງດູດໄຂມັນແລະໃຫ້ເຢັນ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ. ປະສົມປະສານ: 1 ຜັກບົ່ວ Brule, 1 ແກນຂອງຫຼັກຊັບໄກ່, 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກ), 2 leek (chopped), 4 ລໍາ celery (ຟັກ), 4 carrots (chopped), 4 ເຫັດ (ຟັກ), 4 ຫມາກເລັ່ນ Italian ກ້ານໃບ, 2 1/2 ແກັດຂອງໄກ່, 5 ໄຂ່ຂາວ, ເຄື່ອງເທດ Sachet, 1 ໃບ Bay, ເມັດ pepper ສີດໍາ, ເກືອ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຢູ່ໃນວົງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່. ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຮ້ອນ 15 ວິນາທີ. ປອກເປືອກອອກຈາກຜິວຫນັງ. ພວກເຮົາເຢັນມັນຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາເມັດ. ປະມານການຕັດ. whisk white whites ຕື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ, ໄກ່ແລະຫມາກເລັ່ນ. ປ່ຽນແປງເຕົາໄຟໃຫ້ເປັນໄຟທີ່ແຂງແຮງ. Stir. ຕື່ມ Sasha. ຕົ້ມຕ່ໍາກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຕົ້ມ 1 ຊົ່ວໂມງ. ອອກຈາກນ້ໍາໃນຖ້ວຍຊອດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຜ້າພົມເຈ້ຍ. ສ່ວນປະກອບ: Leek, 3 ສ່ວນແລະຫມາກພ້າວຂົ້ວ, ້ໍາຫມາກພ້າວ, 3 ເຫັດ, ນ້ໍານາວ. ເຫັດຫອມແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນແປ້ງແຊ່, 5 ນາທີໃນນ້ໍາມັນມະກອກເລັກນ້ອຍ. ຕື່ມ້ໍານົມຫມາກພ້າວແລະເຂົ້າຈີ່ອີກສອງສາມນາທີ. ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ. ບີບນ້ໍາຈືດໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ປົນກັບນົມຫມາກພ້າວ. ຄ່ອຍໆລົງເຂົ້າໄປໃນແກງແລະເຫັດ. Garnish - coriander ແລະ coconut shaving.
ເຄື່ອງດື່ມ: 5