Buckwheat - ມັນເປັນປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດ. ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງລັດເຊຍແມ່ນອາຫານແຫ່ງຊາດທີ່ແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງ, ພ້ອມກັບແກງຜັກກາດ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄັ້ງທໍາອິດໃນຄວາມຖີ່ຂອງສະຖານທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນອາຫານຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ. ຄໍາວ່າ "porridge", ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຄໍາສຸພາສິດຂອງລັດເຊຍຫຼາຍ, ຄໍາເວົ້າ, ເລື່ອງເທວະດາແລະຄໍາອຸປະມາ, ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຫມາຍເຖິງ buckwheat, ແລະບໍ່ບາງ porridge ອື່ນໆ. ນີ້ buckwheat groats ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນແຖວທີ່ມີເຂົ້າແລະເຂົ້າສາລີ "ຕ່າງປະເທດ" ອື່ນໆ, ແລະກ່ອນທີ່ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຄາຖືກແລະກວ້າງຂວາງ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງ buckwheat, ເຊິ່ງສະຫນອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ມີທາດໂປຼຕີນ, ທາດເຫຼັກ, ຫຼາຍຂອງວິຕາມິນແລະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດ cholesterol ເກີນ, ທຸກຄົນຮູ້, ບາງທີອາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເປັນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນຫນ້ອຍທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງເທື່ອລະກ້າວ. ດຽວກັນສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບເຫັດ. ພວກເຂົາ, ເຊັ່ນດຽວກັບ buckwheat, ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ immemorial ໄດ້ພໍໃຈຄວາມຕ້ອງການຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາໃນທາດໂປຼຕີນ, ແທນທີ່ຈະໃຊ້ຊີ້ນນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆໃນ summer. ອາຫານທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີ - ຜັກບົ່ວຫມູທີ່ມີເຫັດຂົ້ວຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມອຶດຫິວຢ່າງສົມບູນແລະຈະໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມໃຈເປັນເວລາດົນນານ. Chicken Buckwheat with mushrooms can be cooked for vegetarians and while observing fast religions.
ສ່ວນປະກອບ:- 1 ເມັດຜັກບົ່ວ Buckwheat.
- ເມັດມະມ່ວງ 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາ sunflower 3 tbsp. l
- ເມັດ 10 ກໍາ
- 1 ເມັດຜັກທຽມ 1 ເມັດ.
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກບົ່ວຫມູທີ່ມີຫມາກເມັດຂົ້ວ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂ້ອຍໃນນ້ໍາເຢັນ. ຈົ່ງຕື່ມ 1 ເມັດທີ່ມີ 2 ແກ້ວນ້ໍາເຢັນ, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາຂອງ 20 ນາທີຈາກເວລາທີ່ຕົ້ມ (ຈົນກ່ວານ້ໍາຈະຫາຍໄປຫມົດ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເຫັດແມ່ນຂອງຂ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນຫຼືເປັນ 4 ສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 2 ແກນກາງທີ່ຕັດອອກເປັນວົງແຫວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເຫັດແລະຜັກບົ່ວທີ່ພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກ 25 ນາທີ, ໃນຕອນທ້າຍພວກເຮົາຈະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນຫມູ, ຕື່ມມັນເບີນ້ອຍແລະເຫັດຕົ້ນ.