- ນ້ໍາປາ - 2 ລິດ (ຈາກປາແບບດັ້ງເດີມ - ປາ, ກ້ານ, ຊາມ)
- crayfish - 8-10 ຊິ້ນ (ສົດ)
- ປາຂອງປາ - 200-300 ກຼາມ (ເພື່ອຮວບຮວມປາຈາກນ້ໍາທີ່ຖືກ brewed)
- wheat wheat - 3-4 ຊິ້ນ
- ຄີມ, ນົມກໍ່ສ້າງ - 100 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Butter-2 Art ບ່ວງ
- ເກືອແລະ pepper - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
ການກະກຽມ 2 ລິດຂອງນ້ໍາປາທີ່ແຂງແຮງຈາກປາພື້ນເມືອງຫຼືຈາກແນວພັນຈໍານວນຫນຶ່ງ. ເຢັນມັນລົງ. ສາຍພັນ Crayfish ແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ (7-10 ນາທີ). ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນແລະຖອດອອກ. ເຮັດຄວາມສະອາດ Shells. ຊີ້ນຂອງຄໍມະເຮັງແລະຮອຍທພບຄວນໄດ້ຮັບການແຍກອອກຈາກກັນ. ການກະກຽມຊີ້ນຫອມຈາກປາ, ຊີ້ນຈາກປ້ຽວ, ເຂົ້າຈີ່ (ແຊ່ນ້ໍາຄີມ), ເກືອ, ຫມາກພິກ, ໄຂ່ດິບ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນດິນທີ່ດີແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ມີກະເບື້ອງ. ແກະທີ່ສໍາເລັດຮູບໄວ້ຮ່ວມກັນໃນ saucepan, ງາມ broth ແລະຕົ້ມສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີ. ເອົາແກງອອກຈາກໄຟ. ໃນແຜ່ນທີ່ເລິກໃສ່ 2 ແກະ, ຄໍເປັນມະເຮັງບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ງາມ broth. ຖ້າຕ້ອງການ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, decorate ກັບນາວ, olive. ເຮັດວຽກຍັງຮ້ອນ. ແກງທີ່ຖືກຕ້ອງກາຍເປັນໂປ່ງໃສແລະມີກິ່ນຫອມ.
ອາຫານ: 4-5