ຫົວໃຈເຜັດໃນຄີມສົ້ມຫົວໃຈ, ມີກິ່ນຫອມມີຜັກສົ້ມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະອາຫານທີ່ພໍໃຈທີ່ສຸດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫຼັດຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນແບບເຢັນ. ນ້ໍາໃນສູດສາມາດທົດແທນໂດຍ broth ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ຖ້າທ່ານມີຫົວໃຈຕົ້ມພ້ອມ, ອາຫານຈະຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ. ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍແລະລະດູການທີ່ມີ paprika ດິນພ້ອມດ້ວຍສົ້ມແກມສີຄີມ.
ສ່ວນປະກອບ:- ຫົວໃຈເຜັດ 300 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Carrot 1 pc
- Sour Cream 120 ກໍາ
- ນ້ໍາ 120 ມົນ
- ນ້ໍາເກືອ 1 ກໍາ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ໄດ້ກໍານົດ 2 ລິດ tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບພື້ນຖານທີ່ຈໍາເປັນ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກສົ້ມແລະຫມາກຫົວງົວກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ. ແກງ - ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວ - ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈີ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມຫົວໃຈທີ່ຖືກຕັດ. ຍັບຍັ້ງແລະຖືເປັນເວລາ 3 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະປົນກັບນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ຄີມສົ້ມໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂັດ, ເພີ່ມເກືອ, ລະດູທີ່ມີຫມາກພິກສີດໍາແລະເອົາໃສ່ໃນຝາສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.