ຜິວຫນັງທີ່ມີຂີງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຄໍາສັບ "conf" ບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຊັດເຈນກັບສະຖານທີ່ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຖືກ invented. ບາງຄົນບອກວ່າຊື່ນີ້ແມ່ນມາຈາກສະຖານທີ່ຂອງສະກັອດທີ່ຄອບຄົວຕໍາແຫນ່ງ (ຫີນ) ໄດ້ຖືກປົກຄອງ. ຄົນອື່ນ - ວ່າມັນມາຈາກຄໍາສັບພາສາດັດ "schoonbrood", ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ເຂົ້າຈີ່ເບົາ". ແລະສຸດທ້າຍມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າຮູບໂຄ້ງມາຈາກ Galian "sgonn", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "mass massless". ຄລາສສິກ sconces - ມີ vanilla ແລະ raisins, ຫນຶ່ງໃນການເສີມທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດກັບຫ້າ o'clock ໃນປະເທດອັງກິດ, ຫຼືພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເຊົ້າ delicious. ແຕ່ໂດຍການແຕກຕ່າງກັນສ່ວນປະກອບ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາສະບັບຂອງຜິວຫນັງທີ່ທ່ານມັກທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 280 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ຂີງແຫ້ງ 2 tsp.
- Kefir 160 ml
- Lemon 1 pc
- ບີບີ 113 ກໍາ
- ເກືອ 0,55 tsp
- Soda 0.25 tsp.
- Baking powder 1 tsp
- ນ້ໍາຕານ 50 ກໍາ
- Oat flakes 20 g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີ flour, ້ໍາຕານ, kefir, ເກືອ, ໂຊດາ, ຜົງບີ້ງ, ດິນຂົມແລະມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ: flour, sugar, salt, soda, baking powder ແລະ ginger.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປອກເປືອກນາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 Butter ຄວນຈະເຢັນ - ຕັດມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ປົນນ້ໍາມັນແລະຜະສົມແຫ້ງໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອໃຫ້ມະຫາຊົນກາຍເປັນເອກະພາບ. ຕື່ມການ zest ຂົງເຂດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເລີ່ມຕົ້ນ kneading dough, ເພີ່ມ kefir ພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂັດຂີ້ຝຸ່ນອ່ອນໆເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ cake ໃນຄວາມສູງ 3-4 ຊຕມ. ຮາກດ້ວຍແປ້ງຫຼືແປ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເຮັດໃຫ້ຕັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການຕັດຊິ້ນ. ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີໄຂ່ທີ່ຖືກຕີຫລືມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ 200 ° C ເວລາ 20-30 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.