- Pear - 4 ຊິ້ນ
- Puff pastry - 1 ຊິ້ນ (ໃບ)
- Water-4 Cups
- Sugar-2 Cups
- ນ້ໍາຜຶ້ງ - 1 ແກ້ວ
- Lemon - 0.5 ຕ່ອນ
- ໄມ້ໄຜ່ - 3 ຊິ້ນ
- Vanilla pod-1 ຊິ້ນ
- Carnation-7 ຊິ້ນ
Pears ລ້າງ. ເອົາອອກຈາກຜິວຫນັງ (ອອກຈາກລໍາຕົ້ນໄວ້!). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກ 4 ຈອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ໃສ່ໃນໄຟຂະຫນາດກາງ. ຕົ້ມ້ໍາຕານແລະ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ເຂົ້າຈີ່ Stirring constantly, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ pears, vanilla pod, ໄມ້ໄຄ, ຫົວຜັກທຽມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວໃນການແຊ່. Pears ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ (ກວດເບິ່ງຄວາມອ່ອນຂອງປາດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ). ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດໃຊ້ເວລາຈາກ 20 ຫາ 40 ນາທີ, ອີງຕາມການສຸກຂອງ pears ໄດ້. ເມື່ອຫມາກເລັ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ດຶງພວກມັນອອກຈາກຫມໍ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ (ຢ່າຖອກອອກນ້ໍາຢອດຢ່າງໃດ!). ໃນເວລານີ້, ໃຫ້ເຕົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 170 ອົງສາ. ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ dough ເສັ້ນດ່າງແຄບດຽວກັນ. ຝ້າຍຄວນໄດ້ຮັບການຫໍ່ຢູ່ໃນເສັ້ນດ່າງຂອງ dough. ດຶງເສັ້ນດ້າຍຕາມກະດູກສັນຫຼັງ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນ dough, ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເອກະສານສະ baking ເປັນເຈ້ຍ baking ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບສໍາລັບ 20-30 ນາທີຈົນກ່ວາ pears ແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ crust ທອງ.
ອາຫານ: 4-6