ປາກັບຜັກປາແລະຜັກ - ທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານແລະສຸຂະພາບອາຫານ! ປາປາແມ່ນດີສໍາລັບການຂາດກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນ "ຫາງ" - ພວກເຂົາບໍ່ແມ່ນແຕ່ລະກ້າມ. ຜິວຫນັງຂອງປາ catfish ໂດຍບໍ່ມີການເກັດ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດຄວາມສະອາດມັນ - ມັນພຽງພໍທີ່ຈະ rub ມັນດ້ວຍເກືອແລະລ້າງມັນອອກດ້ວຍນ້ໍາມຸງ. ຊີ້ນ Soma ມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ຜິວຫນັງ, ຜົມ, ເລັບແລະທໍ່ລະບົບຍ່ອຍ. ແລະຖ້າປານີ້ຍັງຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ແຊບທີ່ສຸດແມ່ນລໍຖ້າທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:- ສະບູ່ 500 ກໍາ
- ເຫັດເມັດ 150 ກໍາ
- Pepper sweet 1 pc
- ຜັດສົດ 30 ກໍາ
- Lemon 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ຂິງສົດ 30 ກໍາ
- ຊ້ອນຊາ 50 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີ: ຊີ້ນປາຊີຟິກ (ທ່ານສາມາດທົດແທນໄຂມັນ), ເຫັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ນາວ, ຜັກຂຽວ, ຜັກຂຽວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມ marinade ສໍາລັບປາໄດ້. ພວກເຮົາສະອາດແລະເຊັດສຸດຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າເສັ້ນໄຍແຂງບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຫນຶ່ງນາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນຈອກຂົ້ວແລະນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາຊຸດເລັກໆໃສ່ເຕົາອົບຂອງພວກເຮົາໃສ່ມັນແລະຕື່ມມັນດ້ວຍ marinade (ໃນທາງນີ້ປາຈະເດີນທາງໄປຈາກທຸກໆທິດພ້ອມໆກັນ). ອອກຈາກບ່ອນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕັດເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວສໍາລັບ garnish.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ລ້າງປາຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ fry, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ, ສໍາລັບການ 5-8 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຂັດເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາເຮັດ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອຈາກປາແລະເພີ່ມສີຂຽວ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະທານຜັກແລະປາຢູ່ໃນຫນຶ່ງແຜ່ນ, ຫຼີ້ນນ້ໍາຈືດໆຫຼືນ້ໍາຈືດ. Bon appetit!