ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ stuffing aubergines baked stuffed eggplants - ມັນເປັນຄລາສສິກ culinary! ໃນຂະບວນການຂອງການກິນ, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາມັນຕື່ມ, ກາຍເປັນປາ, ແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຍ້ອນການອຸດົມສົມບູນຂອງຜັກແລະການມີໄສ້ກອກແລະເຂົ້າ, ການປິ່ນປົວແມ່ນມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການທີ່ບໍ່ມີຄຸນຄ່າ! ແທນທີ່ຈະ sausage ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນຕົ້ມຫຼືຂົ້ວ, ແລະເຂົ້າສີນ້ໍາແທນທີ່ມີຫນື້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:- Eggplant 3 pcs.
- Pepper sweet 1 pc
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- Carrot 1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ 2 ເມັດ.
- ເນີຍແຂງແຂງ 250 g
- ເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ (ສີນ້ໍາຕານ) 0,75 ກໍາ
- sausage smoked 150 g
- ສົດ 10 ວັນ
- Salt 2 tsp
- Pepper ground black 0.5 tsp.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 100 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມຕົ້ນຫມາກກ້ວຍ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າຫນົມອົມ, ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ແກງ, ແກງ, ເກືອ, ແລະຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການລ້າງຫມາກ Eggplant, ຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ, ຕັດພາຍໃນ, ເປັນຕ່ອນພຽງເລັກນ້ອຍອອກຈາກຝາແລະຂ້າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ "ເຮືອ".
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ peppers ຫວານເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດເນື້ອຫນັງຂອງ eggplant ເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນກັນ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມໃສ່ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຕື່ມຜັກຊີດແລະຜັກ eggplant. ຕົ້ມເລັກນ້ອຍ, ມີເກືອກັບລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະເຂົ້າຈົມໃນນ້ໍາເກືອໃຫ້ຜັກຂົ້ວ. ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນລົງຢ່າງລະອຽດແລະຍັງເພີ່ມເນື້ອຊີ້ນ. Pepper ກັບລົດຊາດແລະປະສົມ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົາແກ່ນຂອງຫມາກກ້ວຍອອກມາໃນອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອ, ເອົາເຂົ້າຈືດເຂົ້າໃສ່ພວກມັນ. ສີດມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ. ກວມເອົາຮູບແບບທີ່ມີຟູແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 160 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater ດີ. ກິນຫມາກກ້ວຍຈາກເຕົາອົບ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວລອກເອົາແຕ່ "ເຮືອ" ກັບເນີຍແຂງແລະກິນຈົນກ່ວາມັນຈະເລີນ. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.