ຜັກທຽມ stuffed ກັບ couscous

ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງ eggplant stuffed ອີກປະການຫນຶ່ງແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ເປັນ eggplant ອາຫານທີ່ hearty - stuffed. ຈຸດເດັ່ນທີ່ມີຢູ່ນີ້ແມ່ນກຸ່ມ couscous, croup, ເຊິ່ງມາຮອດທີ່ດິນຂອງພວກເຮົາຈາກ Morocco. ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມຜັກຫອມຈາກມັນ, ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເອົາຫມາກແຕງກັບ eggplant. ຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ, ອາຫານໄດ້ຫັນອອກ inimitable! ໃນບໍລິສັດ pepper Bulgarian, ທັງຫມົດ eggplant ດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວ - couscous ເປີດຂຶ້ນເຊັ່ນດຽວກັນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າກຸ່ມນີ້ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຕາມປະເພນີທີ່ມີຊີ້ນແລະກາເຟ, ການປ່ຽນແປງຜັກນີ້ກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ແມ່ນບໍ່ຕໍ່າກ່ວາກັບລົດຊາດ. ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ຮັກສາໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນງົວໄດ້ຢ່າງປອດໄພ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືແກະ. ເນີຍແຂງຈະເຫມາະສົມ: Parmesan ຫຼື mozzarella. ຜັກທຽມທີ່ມີຜັກຊີຊີແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດບໍລິການ lavash, ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກສົດ.

ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງ eggplant stuffed ອີກປະການຫນຶ່ງແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ເປັນ eggplant ອາຫານທີ່ hearty - stuffed. ຈຸດເດັ່ນທີ່ມີຢູ່ນີ້ແມ່ນກຸ່ມ couscous, croup, ເຊິ່ງມາຮອດທີ່ດິນຂອງພວກເຮົາຈາກ Morocco. ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມຜັກຫອມຈາກມັນ, ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເອົາຫມາກແຕງກັບ eggplant. ຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ, ອາຫານໄດ້ຫັນອອກ inimitable! ໃນບໍລິສັດ pepper Bulgarian, ທັງຫມົດ eggplant ດຽວກັນ, ຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວ - couscous ເປີດຂຶ້ນເຊັ່ນດຽວກັນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າກຸ່ມນີ້ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຕາມປະເພນີທີ່ມີຊີ້ນແລະກາເຟ, ການປ່ຽນແປງຜັກນີ້ກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ແມ່ນບໍ່ຕໍ່າກ່ວາກັບລົດຊາດ. ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ຮັກສາໄວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນງົວໄດ້ຢ່າງປອດໄພ: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືແກະ. ເນີຍແຂງຈະເຫມາະສົມ: Parmesan ຫຼື mozzarella. ຜັກທຽມທີ່ມີຜັກຊີຊີແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດບໍລິການ lavash, ພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກສົດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• Eggplant 4 pcs
• ຫມາກພິກດໍາສີຂຽວ 4 ຈອກ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ 50 ມົນ
• Parsley ສົດ 0.5 ຊໍ່
• ຊາມຫີນສີມ່ວງສົດ 0,5 ຊໍ່
• ຜັກບົ່ວຂຽວ 0.25 ຊໍ່
• ຜັກທຽມ 3 ຜັກທຽມ
• ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
• Pepper sweet 2 pcs
• Couscous 200g
• Salt 1 tsp

ຄໍາແນະນໍາ

• ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້ໃຫ້ກິນ: ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 2 Couscous ຕື່ມນ້ໍາໃນອັດຕາ 1: 1. ເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 3 ການລ້າງແກະສະຫຼັກ, ຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ (ຕັດຕາມ) ແລະເອົາອອກກາງ (ເນື້ອຫນັງຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້ງ່າຍ), ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ກ້ານໃບປະມານ 2-3 ຊຕມ. ເກືອແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຜັກກາດ eggplant ດີດ້ວຍມີດ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 5 Pepper ແລະຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes. ຜັກທຽມຜັກທຽມງາມຜັກທຽມ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຜັດຜັກບົ່ວຂຽວໆໆ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ຜັກຊີແລະແປ້ງສາບແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນດ້ວຍມີດ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນ 2-3 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມເນື້ອຫນັງຂອງ eggplant ແລະ pepper ກັບຜັກບົ່ວ. ເກືອ, pepper ແລະ fry ອີກ 3 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເພີ່ມຜັກຊີດແລະຜັກບົ່ວຂຽວເຂົ້າຈີ່. ຕົ້ມແລະຕົ້ມໃສ່ 2-3 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 11 ເພີ່ມ parsley ແລະ basil, stir ຜັກ mince ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 12 Eggplant stuff stuffed ແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 200 ° C ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
• ຂັ້ນຕອນທີ 13 ຫມາກກ້ວຍຕົ້ມຄວນໄດ້ຮັບທັນທີ.