- Eggplant - 2 ຊິ້ນ
- Kachachek - 1 ຊິ້ນ
- Carrot - 2 ຊິ້ນ
- ພິກໄທ Bulgarian - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກຜັກທຽມ - 100 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ສີຂຽວ, parsley, ເກືອ, pepper - 1 ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ນ້ໍານາວ - 2 ບ່ວງກາເຟ
ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ aubergines, ຕັດເປັນ cubes ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ພວກເຮົາ rub carrot ສຸດ grater ເປັນ. ຕັດຜັກທັງຫມົດ (ຕາມທີ່ທ່ານມັກ - ແຫວນ, cubes, crescents). ຫມາກພິກອູແກຣນແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ເອົາປອກເປືອກກ່ອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະ peel - ງາມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະ zucchini ໃນແຊ່ຂົ້ວເລິກທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກແລະຈືນ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກ pepper ຫວານແລະຫມາກເລັ່ນ, ງາມ 100 ml ຂອງນ້ໍາ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper ແລະ້ໍາຕານ. ແກ່ນຜັກໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາພາຍໃຕ້ຝາປິດຈົນກ່ວາເຮັດ. ການແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນ, ເພີ່ມສີຂຽວສົດ.
ອາຫານ: 4-6