- Eggplants - 500 ກຼາມ
- Wheat Flour-20 Grams
- Spinach-40 Grams
- Green Salad-40 Grams
- ຫມາກເລັ່ນ - 150 ກຼາມ
- Pepper ground black - 1/4 Teaspoon
- Mayonnaise - 80 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 60 ມິນລິລິດ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 40 ກຼາມ
- Parsley-30 Grams
- ພິກແດງຫວານ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- Sol-1 Pinch
- Dill-10 Grams
ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ 1 ຊຕມ, ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນແປ້ງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນ. ຫມາກກ້ວຍຂົ້ວຖືກຍົກເລີກແລະພວກເຮົາສືບຕໍ່ການກະກຽມການຕື່ມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຈີ່ຜັດຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ. ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes. ທັງຫມົດນີ້ປະສົມຜັກນີ້ fry ໃນນ້ໍາ, ເກືອແລະ pepper. ຕົວຈິງແລ້ວ, ໃນປັດຈຸບັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແຕ່ລະຕ່ອນຂອງ eggplant ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ sauce ຂອງ mayonnaise ແລະຜັກທຽມຕັດເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍ stuffing ຈາກຜັກທຽມໃນນ້ໍາ. ແລະ, ສຸດທ້າຍ, sprinkle ເທິງດ້ວຍ dill ສົດແລະ parsley. Eggplants ໃນ Sicilian ກຽມພ້ອມ :)
ອາຫານ: 8-10