Eggplant ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຜັກທຽມຄວນຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນແລະໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 30 ນາທີ. ສ່ວນປະກອບ:

• Eggplant-1 Kilogram
• ເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ
• ຫມາກເລັ່ນ - ຕ່ອນ 3-4
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3-4 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງ
• Basalik - 1 ຊິ້ນ
• ເກືອ, pepper - 1 ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ຄໍາແນະນໍາ

ຜັກທຽມຄວນຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນແລະໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ຕັດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີແຫວນແລະຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫມາກກ້ຽງແຊ່ນ້ໍາຄວນຈະຂົ້ວໃນນ້ໍາເວີ. ຂຸດພວກມັນອອກຈາກສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ເອົາອາບລຸ້ນໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງວາງອອກໃນຂັ້ນຕອນ eggplant ຂອງອາຫານ - ທໍາອິດຂອງຊັ້ນທໍາອິດຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລ້ວເລັ່ນແລະເທິງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ, ໃຫ້ກິນເຂົ້າຫນົມປັງ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ອາຫານ: 8-10