- ຊີ້ນງົວທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ - 600 ກຼາມ
- ເຫັດ - 200 ກຼາມ
- ພິກໄທ Bulgarian - 4 ຊິ້ນ
- Eggplant - 2 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
- ພິກແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ
- Parsley, cilantro, basil - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເນີຍ Suluguni - 300 ກຼາມ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ໃນທີ່ນີ້ພວກເຂົາແມ່ນ - ສ່ວນປະກອບຂອງພວກເຮົາ, ຈາກທີ່ພວກເຮົາຈະກະກຽມ casserole delicious. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຕ້ອງການຫມໍ້ດິນເຜົາກັບ lid - ຄືຫນຶ່ງໃນຮູບ. ຢ່າງແທ້ຈິງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ທີ່ພວກເຮົາວາງຊີ້ນ. Solim ຕໍ່ໄປ, ຖ້ວຍແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາປ່ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຜັກບົ່ວໄດ້. ເກືອເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກແລະເຫັດແມ່ນຖືກສົ່ງໄປສະເຫມີກັບຫມໍ້. Solim ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ eggplants ໃນຫມໍ້ແລະ lots ແລະ lots ຂອງສີຂຽວ. ແລະ, ສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍ suluguni ຢູ່ເທິງສຸດ. ພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີງາມ. ກວມເອົາ pots ດ້ວຍ lids - ແລະສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບ (ອຸນຫະພູມ - 150 ອົງສາ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກ pots ແລະເອົາມາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຕາຕະລາງ. Bon appetit!
ອາຫານ: 5-7