Cutlets ກັບເນີຍແຂງ stuffing "Mmmm ... ສິ່ງ cutlets ມີລົດຊາດ, ແລະສິ່ງທີ່ເປັນຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ," - ຂ້າພະເຈົ້າເຄີຍເວົ້າກັບແມ່ໃນກົດຫມາຍຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ໄດ້ tasteing cutlets ທໍາອິດຈາກ eggplant! ແລະນາງບໍ່ໄດ້ເດົາ ... ບໍ່ມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຊີ້ນໃດໆ! ດີ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນດ້ວຍຕົນເອງແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ! ແລະຈິງໆ! ລົດຊາດຂອງ eggplant ໃນ cutlets ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສາມາດແຍກອອກຈາກ cutlets ຊີ້ນ, ແລະພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ, ອ່ອນແລະ roasted! ສະບັບນີ້ຂອງຂະຫນົມຈະໄປໄດ້ດີໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງ, ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມເນີຍແຂງ! ພວກເຮົາຈະໃຫ້ຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການຕັດແກງທີ່ວາງໄວ້ພາຍໃນພວກເຂົາເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍທີ່ເມື່ອຂົ້ວຈະລື່ນ, ເພີ່ມກິ່ນແລະລົດຊາດພິເສດ! ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງປາໃດໆ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລືອກ Skamorets ເນີຍຂີ້ເຜີ້ງ, ແຕ່ເນີຍແຂງ Caucasian "Spit" ຫຼື Adyghe ເຫມາະທີ່ດີເລີດ!
ສ່ວນປະກອບ:- Eggplant 2 pcs
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Cheese Adyghe 30 g
- Breadcrumbs 100 ກໍາ
- Cheese Parmesan 60 g
- Olives ໂດຍບໍ່ມີເມັດ 40 g
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ 30 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມຂະຫນົມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ eggplant, ໄຂ່, ເນີຍແຂງ, ເວີ, breadcrumbs, ເນີຍແຂງ Parmesan, ເກືອ, pepper ແລະນ້ໍາສໍາລັບ frying.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ປອກຜິວຫນັງ eggplant ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອຫຼາຍໆນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ eggplants ອ່ອນໃນ strainer ແລະເອົາໃຈໃສ່ບາງນ້ໍາເທິງສຸດ (ຫມໍ້ນ້ໍາ). ອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາເກີນເກີນໄປ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຂັດຫມາກພ້າວໃນໂປເຊດເຊີແລະເພີ່ມຜັກໂອກ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເພີ່ມໄຂ່, breadcrumbs ແລະ Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຂັດຂີ້ຝຸ່ນອ່ອນໆ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ຄວນຈະເປັນດັ່ງນັ້ນມັນງ່າຍທີ່ຈະຕາບອດ cutlet (ແຕ່ບໍ່ຍາກເກີນໄປ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ cutlets cutlets, ເອົາ cube ຂອງເນີຍແຂງຢູ່ໃນສູນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ມັນອອກເລັບ, ເຊິ່ງເປັນຮູບຕັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ມ້ວນຕັດໃນ breadcrumbs ຈາກທັງຫມົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈືດເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນຫຼືຜັກປະເພດນ້ອຍ (ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ) ຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເອົາເຄື່ອງຕັດໃສ່ກະດາດເພື່ອກໍາຈັດນ້ໍາມັນເກີນ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍຜັກຫຼືເຄື່ອງນຸ່ງອື່ນໆ!