ຢູ່ໃນການດໍາລົງຊີວິດ, ເປີດໄຟ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນຫຼືປາ, ເປັນປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ກາຍເປັນທີ່ເຄົາລົບກັບ. ແລະ bake ໃນແກ້ວຫຼືຂີ້ເທົ່າສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນ. ສໍາລັບການນີ້, ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆແມ່ນເຫມາະສົມ, ລວມທັງຜັກຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແນ່ນອນ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ກັບຄົນທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍ - ແຕງ, ຜັກບົ່ວ, celery, ສະຫຼັດໃບ. ແຕ່ເກືອບທັງຫມົດຄົນອື່ນ, ໄດ້ຜ່ານການປິ່ນປົວ "ທໍາມະຊາດ" ດັ່ງກ່າວ, ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ດີ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍກິ່ນຂອງຄວັນຢາສູບ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ delicious ແມ່ນຜັກ baked ໃນ marinade. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນຍັງສາມາດເລືອກໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນຫມູຫຼືແກະ, ຜັກຍັງສາມາດດູດຊັບເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດໃຫມ່ແລະໄດ້ຖືກກະກຽມໄວຂຶ້ນກວ່າເກົ່າຖ້າພວກມັນມີອາຫານປະສົມປະສານກັບມັນເບີ, ນ້ໍາຈືດແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ, ໃຫ້ຫໍ່ໄວ້ໃນຟອງ. ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຂົາຈະມີກິ່ນຫອມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍສະເພາະໃນອາຫານທີ່ຖືກເຜົາໄຫມ້. ກັບຜັກບັກໃນ marinade, baked ແຕ່ລະຄົນແລະບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນ constantly ແລະ poured ດ້ວຍ marinade.
ສ່ວນປະກອບ:- Pepper sweet 2 pcs
- ເຫັດເມັດ 150 ກໍາ
- Eggplant 1 pc
- Squash 1 pc
- ຕົ້ມຕົ້ມສົດໃສ 1 ຊໍ່
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນເບີ sunflower ນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດ 5 tbsp. l
- Lemon 1 pc
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ກິນຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍ, 2 ເມັດຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່, 6 ຫາ 7 ເມັດໃຫຍ່, ແລະສໍາລັບ marinade, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາມັນຫອມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນນາວແລະນ້ໍາມັນຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Squash ຖືກລ້າງດີແລະຕັດເປັນແຫວນທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 1 ຊມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Aubergine ຖືກລ້າງດີ, ລ້າງອອກແລະຕັດເປັນແຫວນສູງເຖິງ 1 ຊມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ການລ້າງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເມັດແລະຕັດເຂົ້າຫນຽວ.
- ຂັ້ນຕອນ 5 ມູມລ້າງແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ລ້າງເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາຜັກໃຫ້ແຫນ້ນ, ຕັດຜັກທຽມໃຫ້ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຜັກທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນ, ຕື່ມເຂົ້າ basil, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນາວແລະນ້ໍາຜັກ - ປະສົມທີ່ດີແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 60-90 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ຜັກໃນເຕົາອົບ - ຈີ່, ປ່ຽນເປັນຫມັນເລື້ອຍໆເພື່ອໃຫ້ຜັກໄດ້ຖືກອົບຮົມຢ່າງດຽວກັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ eggplant ແລະ zucchini ກາຍເປັນປາ (ພວກເຂົາ bake ຍາວກວ່າຜັກອື່ນໆ), ໃນຕອນທ້າຍຂອງການ baking ໄດ້, ທ່ານສາມາດຕື່ມເກັດຂອງເກືອກັບລົດຊາດ. ຮັບໃຊ້ຊີ້ນຫຼືເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ.