casserole ຜັກຖ້າທ່ານຕ້ອງການແນວພັນໃນການກະກຽມຂອງ eggplant, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານ eggplant bake ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກໃນຮູບແບບຂອງ cake ໄດ້. ການຕື່ມຂອງ cake ໄດ້ຈະຂຶ້ນກັບຄວາມນິຍົມແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຄວາມສົນໃຈໃນອາຫານນີ້ແມ່ນການສະຫນອງ eggplant ກ່ອນທີ່ຈະ baking. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນເງິນຂອງນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງທໍ່ນ້ໍາມັນແອັກຊັງໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກຕ່ອນຂອງແກ່ນ eggplant ຈະກາຍເປັນ soft, ຫນຶ່ງສາມາດສ້າງເປັນກີບດອກ. ພືດສະຫມຸນໄພການນໍາໃຊ້ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ. ເອົາຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຂົາສາມາດຢູ່ໃນທຸກຮູບແບບ: ແຫ້ງ, ອົບ, ສົດ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໃຊ້ mayonnaise ໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມຖ້ວຍຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ປົນມັນກັບເນີຍແຂງ. ທ່ານສາມາດງາມ cake ກ່ອນ baking ຄີມສົ້ມ. Bon appetit!
ສ່ວນປະກອບ:- Eggplant 2000 g
- 100 ກໍາ
- Ruccola 100 ກໍາ
- ສີຂຽວເບດສົດ 50 ກໍາ
- Tarragon (tarragon) ສົດ 50 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 6 ໃບ
- ເກືອ 10 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 2 ຊິ້ນ
- Coriander ແຫ້ງ 4 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ 50 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ Gouda 100 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນດອກສີມ່ວງ 10 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ຂອງ eggplant ເປັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ aubergines, ພືດສະຫມຸນໄພສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫຼື baked, coriander, ທຸກເນີຍແຂງ, ນ້ໍາຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຜັກທຽມລ້າງ, ແຫ້ງ, ຕັດຕາມກີບດອກ. ເກືອ. ອອກຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອວ່າຄວາມຂົມຂື່ນຈະມາຈາກພວກມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Dill, rukkola, ສີຂຽວອ່ອນ, tarragon ບົດໃນ grinder ກັບຜັກທຽມແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນແລະເຊັດໃສ່ຂວດແຊ່ໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Grate ເນີຍແຂງຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃຫ້ຢືດຫມາກກ້ວຍ, ລ້າງໃຫ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງໃສ່ຜ້າຫີນ, ກະປ໋ອງໃສ່ຖາດຕົ້ມ, ຮາກກັບນ້ໍາມັນຜັກ. Bake in grill mode for 20 minutes
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃສ່ກີບຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນຜັກທຽມທີ່ອົບອຸ່ນ, ເປັນພື້ນຖານຂອງ cake.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ໃສ່ທໍ່ນ້ໍາຜັກທຽມທີ່ມີຜັກທຽມຜັກທຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈັດວາງ layer ຂອງຫຍ້າຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຕື່ມການ coriander ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃສ່ຊັ້ນຂອງ eggplant baked ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ໃສ່ layer ຂອງເນີຍແຂງທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບຊໍ່ຂອງຊັ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ເອົາຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງຫມາກເລັ່ນ. ປິດຫນ້າດ້ານເທິງຂອງເຄ້ກທີ່ມີ petals aubergine.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ທາງເທີງທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈີ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 180 ° C ໃນ 20 ນາທີ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວສາມາດກວມເອົາດ້ວຍຟູ, ດັ່ງນັ້ນຊັ້ນເທິງບໍ່ໄດ້ຂົ້ວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 15 ເຢັນ. ດຶງອອກຈາກ mold ໄດ້. ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໃນອາຫານ. ທ່ານສາມາດ decorate ມີ peppers baked, ຫມາກເລັ່ນສົດ, ສີຂຽວ.