- Eggplant-1 Kilogram
- ຜັກທຽມ - 7-8 Zubchikov
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 150 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ
- Basil - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Cilantro - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ສີຂຽວ Dill - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ສີຂຽວ parsley - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Sol-1 Pinch
Eggplant ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ຍາວຍາວ - ວ່າແມ່ນ, eggplant ທັງຫມົດແມ່ນຖືກຕັດບໍ່ແມ່ນໃນທົ່ວ, ແຕ່ຄຽງຄູ່ກັບ. ຕັດສີຂຽວຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ອີ່ມຕົວກັບມັນ. Eggplant ອີກເທື່ອຫນຶ່ງລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ກ່ອນທີ່ຈະ frying eggplant ຄວນຈະແຫ້ງຫມົດ. Eggplants fry ໃນນ້ໍາຜັກທັງສອງດ້ານ. ຈືນຫນຶ່ງນາທີຫຼືສອງເບື້ອງ. ໃນປັດຈຸບັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ - ພວກເຮົາກິນຫມາກກ້ວຍຂົ້ວ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ແຂນຂອງຜັກທຽມແລະສີຂຽວແລະຫໍ່ໃນມ້ວນ - ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຮູບ. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບທີ່ນີ້ແມ່ນມ້ວນງາມດັ່ງກ່າວ. ຮັບປະທານກ້ວຍຜັກທຽມກັບຜັກທຽມເຢັນດີກວ່າ, ເປັນອາຫານວ່າງ.
ອາຫານ: 3-4