ຜັກທີ່ມີຜັກທຽມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ baked ພາຍໃຕ້ crust ເນີຍແຂງແມ່ນສະເຫມີ delicious. ໃນອາຫານນີ້, ມີສອງທາງເລືອກ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີກວ່າ, fatter, ດັ່ງນັ້ນເພື່ອເວົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນປະເພດເນີຍປະເພດ Gouda ຫຼືລັດເຊຍດຽວກັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນອຸດົມສົມບູນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ຂັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - Parmesan. ມັນມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກແຈ້ງຊັດ. ຄວາມຫນາຂອງຕົ້ມ eggplant ແມ່ນສໍາຄັນ. ຕ່ອມຂົມ (ປະມານ 0.5 ຊຕມ) ຈະຖືກຕົ້ມກ່ອນຫນ້າແລະຈະແຫ້ງຫຼາຍ. ໃກ້ຊິດກັບຊັງຕີແມັດໃນຊັ້ນຂອງ eggplant ຈະມີນ້ໍາຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:- Eggplant 2 pcs
- ຫມາກເລັ່ນ 400 ກໍາ
- Cheese Parmesan 70 ກໍາ
- ເກືອ 2 tbsp. l
- ດອກໄມ້ສົດ 1 ຊໍ່
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian 1 tsp.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: aubergines, ຫມາກເລັ່ນ, ເຄື່ອງເທດ. ມັນເບີແລະເນີຍແຂງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Eggplant ລ້າງ, ຕັດປາຍອອກ. ຕັດເປັນຕ່ອນຂອງຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນແຕ່ລະສິ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕັດ incense ຕື້ນຂ້າມ. ເກືອແລະອອກຈາກສໍາລັບ 45 ນາທີທີ່ຈະຫນີອອກຈາກຄວາມຂົມຂື່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເຂົ້າບ່ວງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຊິ້ນຂອງ aubergines ລ້າງ, ລ້າງນ້ໍາ. ໃສ່ເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ມີຝາປິດ. ທາງເທີງ - ວົງຂອງຫມາກເລັ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7: ສະກັດຫມາກກ້ຽງດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຮາກເລັກຫນ້ອຍ, ລີດດ້ວຍອາຫານແຫ້ງຂອງພືດສະຫມຸນໄພຂອງອິຕາລີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ກັບ 200 ° C ແລະ bake ປະມານ 30 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ຮາກດ້ວຍແກງສົດ.