ຜັກບົ່ວ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ທີ່ໄດ້ກ່າວມາໃນວຽກງານວັດຖຸບູຮານ. ດັ່ງນັ້ນ, Dioscorides ແນະນໍາໃຫ້ມັນເປັນຕົວເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຮ່າງກາຍ, ແລະເປັນສິ່ງທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ກິນ. ເຖິງແມ່ນວ່ານັກທ່ອງທ່ຽວອັນຮຸ່ງເຮືອງ Cook ແລະທີມງານຂອງລາວໄດ້ເກັບຜັກບົ່ວຢູ່ເກາະເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດອັນຕະລາຍທີ່ສຸດສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ - ບາດແຜ. ຖ້າທ່ານເຕືອນຊາວເມືອງ Slavic, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໄດ້ສະເຫມີຢູ່ພາຍໃນ. ການເຄົາລົບຂອງຜັກນີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນຄໍາສຸພາສິດວ່າ "ຜັກບົ່ວແມ່ນມາຈາກເຈັດພະຍາດ".
ຫນ້າທໍາອິດ, ຜັກບົ່ວດຶງດູດ (ແລະມັກຈະຫັນໄປ) ກິ່ນຫອມແຫຼມແຫຼມ - ນ້ໍາທີ່ສໍາຄັນ. ມັນ stimulates ການລະລາຍ gastric, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ. ຜັກບົ່ວຍັງປະກອບດ້ວຍ້ໍາຕານ (6%), ເກືອຂອງທາດໂປຼຕຼາຊ, ແຄຊຽມ, ອາຊິດອິນຊີ (citric, malic), ສານປະກອບດ້ວຍສານປະກອບດ້ວຍໂຊຊຽມ. ໃນບັນດາວິຕາມິນນໍາ C (ເຖິງ 33 mg%) ແລະ B (ເຖິງ 60 mg%), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ provitamin A, B 1 , B 2 . ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນຊີທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນ feathers ສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວ. ມີກິນ 100 ກຼາມ, ທ່ານຈະປະຕິບັດຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານຂອງສານ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຜັກບົ່ວມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນຢາຂ້າເຊື້ອໂລກ, ຍ້ອນກັບ phytoncides ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເກືອແຮ່ຂອງຜັກບົ່ວຈະກາຍເປັນນ້ໍາເກືອຕົວທໍາມະດາໃນຮ່າງກາຍ.
ມີຫລາຍປະເພດຜັກບົ່ວທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນທີ່ມີຜົນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, leeks ນອກເຫນືອໄປຈາກຂ້າງເທິງນີ້ປະກອບມີທາດໂປຼຕີນ, ວິຕາມິນ PP. ຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນໄລຍະເວລາລະດູຫນາວ - ພາກຮຽນ spring - ມີ beriberi. ຜັກບົ່ວແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ C ໃນໃບ, ແຕ່ຍັງມີເກືອຂອງຟູອໍຣ໌, ທອງແດງແລະວິຕາມິນ D. Shallot ແມ່ນຫວານຫຼາຍຍ້ອນການ້ໍາຕານຫຼາຍ - ເຖິງ 13%. ຜັກບົ່ວ Schnitt, ຫຼືຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວມີວິຕາມິນຫຼາຍໆຄັ້ງ, ເກືອແຮ່ທາດ. ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າມັນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວແມ່ນສະແດງອອກໃນການກະຕຸ້ນຂອງລະບົບປະສາດ, ເພີ່ມທະວີສຽງຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນສາມາດຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນເລືອດ, ຢຸດການພັດທະນາຂອງ atherosclerosis ໄດ້, ປ້ອງກັນ thrombosis. ຜັກບົ່ວມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບລະບົບ cardiovascular, ການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນ plaque atherosclerotic ສຸດຝາຂອງເສັ້ນເລືອດ. ການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວຢ່າງເປັນປົກກະຕິຊ່ວຍປັບປຸງການນອນຫລັບ.
ຫຼາຍຄົນໄດ້ຍິນວ່າຜັກບົ່ວຖືກນໍາໃຊ້ໃນການຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອພະຍາດເຊື້ອໄວຣັສ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ມີການຫາຍໃຈຂອງລະບົບຫາຍໃຈເທິງ, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່, ອັກເສບ, ຫຼອດປອດອັກເສບ. ສະຫມັກຂໍເອົາຢາແກ້ໄຂທີ່ກຽມຈາກຜັກບົ່ວແລະນໍ້າເຜິ້ງ, ສໍາລັບການປະຕິບັດຫນ້າຜາກ, ປະຕິກິລິຍາ diuretic. ໃນເວລາທີ່ພະຍາດຂອງກ້ອງຫູນ້ອຍໆໄດ້ຖືກເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນຂີ້ເຖົ່າ, ແລ້ວເອົານ້ໍາມັນຫໍ່ໄວ້ໃນຜ້າຫູແລະໃສ່ເຂົ້າຫູ.
ຂໍຂອບໃຈກັບການປະຕິບັດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ຜັກບົ່ວຊ່ວຍປ້ອງກັນການຖອກທ້ອງ. ພືດຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວຂອງ hypertrophy prostatic. ຜັກບົ່ວຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ້ອງຜູກ, ແລະຍັງມີພະຍາດຖອກທ້ອງ.
ຜັກບົ່ວຖືກອົບສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຜິວຫນັງທີ່ບໍລິສຸດແລະນໍາໃຊ້ກັບພື້ນທີ່ບັນຫາ. ນອກຈາກນີ້, ຜັກບົ່ວຟັກຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຫລອດເລືອດສະຫມອງ, ການປະສົມປະສານຕ່າງໆ, ເຂົ້າບາເລ. ມີຮອຍຍິ້ມ, ນໍາໃຊ້ຊອງຂອງຫລອດທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ. ໃນຢາປົວພະຍາດ folk, ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼັກ, ແຕ່ກະຮອກຍັງຖືກນໍາໃຊ້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງ calluses, ມັນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນສົ້ມສໍາລັບສອງອາທິດ.
ນ້ໍາຜັກບົ່ວທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສໍາລັບຜົມ. ພວກເຂົາເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ມີນໍ້າມັນຮໍໂມນທີ່ມີການເສື່ອມໂຊມ, ດ້ວຍການສູນເສຍຜົມ, ດ່າກັນ. ຈາກນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ສິວຈະຜ່ານ. ເພື່ອປ້ອງກັນຮູບລັກສະນະຂອງ wrinkles ໃນໃບຫນ້າ, ນໍາໃຊ້ຫນ້າກາກຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເລີ່ມຮຽນວິທີການຕ່າງໆເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ. ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າຜັກບົ່ວສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປ້ອງກັນ, ແຕ່ໃນໄລຍະຕົ້ນ, ມັນກໍ່ສາມາດຢຸດການພັດທະນາຂອງເນື້ອງອກໄດ້.
ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ຄວນສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກບົ່ວ, ມັນຄວນກິນໄດ້ໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກ 15 ນາທີຂອງມັນກໍ່ມີໂພຊະນາຊີແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຫຼຸດລົງຢ່າງໄວ. ເຖິງແມ່ນວ່າທັງຜັກບົ່ວຕົ້ມແລະຫນື້ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບກະເພາະອາຫານ.
ຫຼາຍຄົນປະຕິເສດທີ່ຈະໃຊ້ຜັກບົ່ວເພາະມີກິ່ນຫອມບໍ່ດີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມີຄໍາແນະນໍາຫຼາຍຢ່າງ. neutralize ກິ່ນຂອງກິ່ງງ່າຂຽວຂອງ parsley, cilantro ຫຼື dill, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ slice ຂອງນາວເປັນ. ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນົມຫຼື kefir, ກິນຊີດ. ເພື່ອກໍາຈັດກິ່ນຫອມ, ທ່ານສາມາດດື່ມຊາທີ່ເຂັ້ມແຂງດ້ວຍນາວ. ຊ່ວຍລົບລ້າງມັນແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ (ຫມາກວານ, cedar, almond). ແລະທ່ານສາມາດແປງແຂ້ວຂອງທ່ານ, ແລະດື່ມນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາມັນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຜັກບົ່ວຕົນເອງ, ມີກິ່ນຫອມບໍ່ມັກ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຈາກກິ່ນ.
ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບທຸກຄົນ, bow ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດີ. "ຄວາມໂສກເສົ້າຂອງຜັກບົ່ວ" ມັນສາມາດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫລັງແລະຕັບ, ພະຍາດອັກເສບຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້, ມີອາການກະເພາະລໍາໄສ້ຂອງກະເພາະອາຫານແລະ duodenum, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອັກເສບ pancreatitis, glomerulonephritis. ຫຼັງຈາກສ່ວນປະກອບຂອງຜັກບົ່ວທີ່ໃຊ້ໄດ້ກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງ, ເພີ່ມຄວາມກົດດັນຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວ. ຄວນລະວັງຄວນໃຊ້ຜັກບົ່ວສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຫົວໃຈເຈັບປ່ວຍ - ມັນກໍ່ສາມາດເພີ່ມຄວາມກົດດັນຂອງເລືອດ. ນອກຈາກນີ້, ນ້ໍາມັນຫອມທີ່ຈໍາເປັນຂອງຜັກບົ່ວສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດການໂຈມຕີຂອງພະຍາດຫືດ bronchial.