ໃນລະດູການ, ແລະໃນລະດູການ, Borovik ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ. ແນ່ນອນວ່າທຸກຄົນ hostess ບໍ່ສາມາດຈ່າຍຄ່າດັ່ງກ່າວໄດ້. ແຕ່ຈາກສະຖານະການໃດກໍ່ຕາມທ່ານສາມາດຊອກຫາວິທີທາງອອກ. ເພື່ອລ້ຽງຄອບຄົວຫຼືແຂກຂອງທ່ານທີ່ມີອາຫານໂປດປະເພດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ມັນແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງວັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການດູໃບໄມ້ລົ່ນໃນປ່າທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ, ປະກອບອາວຸດກັບກະຕ່າ, ມີດແລະຄວາມອົດທົນ. ຖ້າຫາກວ່າການຄົ້ນຫາໃຫຍ່ເກີນໄປສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຄັ້ງດຽວ, ຢ່າຢ້ານ. ຊາກທີ່ສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງຫລືແຫ້ງເພື່ອວ່າໃນໄລຍະປີກິນອາຫານເຫັດທີ່ດີເລີດໃນຮູບແບບຂອງແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືອາຫານຫວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍເຫັດ porcini.
ບໍ່ວ່າມັນແມ່ນ, ເພື່ອເກັບກໍາຫຼືຊື້ສ່ວນປະກອບ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງການສູ້ຮົບ. ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງມີຄວາມຄິດກ່ຽວກັບວິທີດໍາເນີນການກັບພວກເຂົາອີກຕໍ່ໄປ. ສິ່ງທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຈາກເຫັດຂາວແມ່ນຄໍາຖາມທີ່ພວກເຮົາຈະຊອກຫາຮ່ວມກັນໃນຄໍາຕອບຕໍ່ໄປນີ້ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ.
ສູດທີ່ດີເລີດ: cepes stuffed ກັບຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ອາຫານຄ່ໍາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານຫວ່າງ. ແລະຖ້າເປັນເຊັ່ນນັ້ນພວກເຂົາໃຊ້ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ແຕ່ເຫັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ - ຄວາມສໍາເລັດຂອງອາຫານແມ່ນຮັບປະກັນ. ການກະກຽມອາຫານນີ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ, ແຕ່ລະເຈົ້າພາບຈະໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນການສະແດງຄວາມຂອບໃຈແລະຈະເປັນພະຍານເຖິງທັດສະນະຂອງພີ່ນ້ອງແລະຫມູ່ເພື່ອນ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ເຫັດຂາວສົດ - 15 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 6 ບ່ວງ.
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp.
- ຜັກບົ່ວ - 1.5-2 ຕ່ອນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- parsley and dill greens-1 beam
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ
- ເກືອ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- 15 ເຫັດຂະຫນາດກາງລ້າງໃນນ້ໍາຫຼາຍແລະແຍກຂາອອກຈາກຫມວກ.
- ເອົາຫົວທີ່ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມສາມາດສູງໄປຂ້າງລຸ່ມ. ຕື່ມນ້ໍາສະອາດເລັກນ້ອຍໃຫ້ພວກເຂົາ, ແລະໃຫ້ນ້ໍາມັນກາເຟປະມານ 1/2 ນາທີໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຫມວກກັນກະທົບ. ຕົ້ມເຫັດພາຍໃຕ້ຝານັ້ນຈົນກວ່າຈະອ່ອນລົງ.
- ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບຂາຟັກ, ເກືອແລະ pepper. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຂອງສານສະກັດຈາກນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫລາຍ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມການສີຂຽວ shredded ກັບຖັງ.
- ແລ້ວສິ້ນຫມວກກັນກະທົບ (ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ) ໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ໃຫ້ພວກມັນມີມວນມະເຂືອເທດ, ຫມາກເລັ່ນທີ່ດີແລະເນີຍແຂງ. Bake ໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະມີການເຕົາອົບ 170C ສໍາລັບບໍ່ເກີນ 7-10 ນາທີ.
ກັບບັນທຶກ! ຖ້າຫາກວ່າເນີຍແຂງທີ່ຖືກປະສົມກັບສ່ວນປະກອບສ່ວນສ່ວນສ່ວນ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານຂຸດພວກມັນດ້ວຍເມັດເຫັດຈາກຂ້າງເທິງ, ທ່ານຈະໄດ້້ໍາຕານ້ໍາຕານ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ກິນອາຫານວ່າງອອກຈາກເຕົາອົບ, ຄ່ອຍໆວາງມັນຢູ່ໃນຈານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນຈົນຫມົດ.
- ໃຫ້ບໍລິການເຫັດສີຂາວທີ່ມີປະໂຫຍດໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ, ການອອກແບບໃຫ້ພວກເຂົາລ່ວງຫນ້າດ້ວຍອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ວົງແຫວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວທີ່ມີແກ່ນ, ຜັກຂຽວສົດ, ຫຼືຜັກບົ່ວແຕງສົດ.
ອາຫານທີ່ດີເດັ່ນຂອງເຫັດສີຂາວ frozen: julienne ຄີມ
ຜູ້ທີ່ຮັກເຫັດສີຂາວ, ສູດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານສົບຜົນສໍາເລັດເບິ່ງຄືວ່າເປັນສົມບັດທີ່ແທ້ຈິງ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າດັ່ງກ່າວແມ່ນບາງຄັ້ງກໍມີຄວາມຂົມຂື່ນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນ, ດັ່ງນັ້ນໂດຍບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາທີ່ດີແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ຊັດເຈນມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດເຖິງແມ່ນ julienne ປະຊຸມສະໄຫມ. ແລະຈາກອາຫານໂປດຂອງປະເທດຝຣັ່ງທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ cuisine ລັດເຊຍກ່ອນຫນ້ານີ້, ບໍ່ມີໃຜເຄີຍປະຕິເສດ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ເຫັດສີຂາວ (ສົດຫຼືກ່ອນລ້າງ) - 0.5 ກິໂລ
- ຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp
- ເນີຍແຂງຂອງຊັ້ນບໍລິສັດ - 400 gr
- flour wheat - 1 tbsp.
- ນ້ໍາຜັກ - 5 tbsp.
- ເກືອ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ການກະກຽມ ceps ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມແລະການປຸງແຕ່ງຂອງສ່ວນປະກອບສ່ວນບຸກຄົນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, Boroviki ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່ແລະ fry ໃນມັນເບີ, seasoning lightly.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ປ້ອນນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະສືບຕໍ່ປັ່ນເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນໄລຍະ 15 ນາທີ.
- ປົນແກ້ວສົ້ມແກມສົ້ມດ້ວຍ flour, broth, salt and pepper. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນໄດ້ຖືກເຜົາເຂົ້າໃນແຊ່ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນຫມາກເຫັດຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດຂັດຫມາກພ້າວດ້ວຍຜັກທຽມ. ວາງ julien ໃນແຕ່ລະຖັງ, ບໍ່ເຖິງຂອບດ້ານເທິງຂອງ 1-1.5 ຊຕມ. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍທາງເຄມີທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງ.
ກັບບັນທຶກ! ຖ້າບໍ່ມີ kokotnits ໃນສານຫນູເຮືອນຄົວ, ຖ້ວຍເຊລາມິກຫຼືບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອອື່ນໆທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້.
- ໃນເຕົາລຶກ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາຫນ້ອຍລົງ, ເອົາເຂົ້າໃນຫມາກພ້າວໃສ່ julienne ແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນ 200C ໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.
- ຮັບປະທານອາຫານທີ່ຈູດຈູດຈູດທີ່ຈູດຈູດຈືດໆດ້ວຍຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ຂາວຫຼືມ້ວນເນີຍແຂງ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ: cake puff ມີເຫັດ porcini
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກເຫັດ porcini ສົດຢ່າງເປັນປົກກະຕິທີ່ແປກໃຈກັບແນວພັນທີ່ໂດດເດັ່ນແລະຈໍານວນທີ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ. ທຸກຊະນິດຂອງແກງ, ອາຫານຂ້າງ, ອາຫານຊີ້ນຮ້ອນ, ມ້ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, taistras ມີເຫັດ porcini, pizza, pies, salads - ທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ຈາກເຫັດສົດຫຼືແຊ່ແຂງ delight ໃນລົດຊາດແລະ pleasing ມີມຸມເບິ່ງ delicious. ແຕ່ທາງເລືອກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ບາງທີອາດມີ, ທີ່ພົບເຫັນການຮັບຮູ້ຂອງຫລາຍພັນຄົນຂອງ gourmets - cake puff.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ - 350 ກໍາ
- ເຫັດໂພງຊີນສົດ - 1 ກິໂລ
- ເນີຍ Parmesan - 150 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 150 ມົນ
- ເມັດ - 60 ກໍາ
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດຫຼືແຫ້ງຂອງ dill
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp.
- ສີດໍາແລະສີຂາວ
- ເກືອ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ:
- ສູດທີ່ງ່າຍດາຍແລະ delicious ສໍາລັບເຫັດສີຂາວແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນອາຫານໃນສອງສາມຂັ້ນຕອນຕົ້ນ. ຫນ້າທໍາອິດ, defrost pastry puff ໄດ້, ການແຜ່ມັນໃນຄະນະຄົວເຮືອນໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ໃນ ceps ນ້ໍາຜັກ, ກ່ອນເກືອແລະ pepper ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
- ກັບ Boroviki ຂົ້ວຕື່ມຄີມສົ້ມແລະ pat ສຸດໄຟລະດັບປານກາງສໍາລັບການບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 15 ນາທີ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນແຕກລົງໃນຊັ້ນບາງໆແລະວາງຢູ່ໃນຖາດອົບແຫ້ງຫຼືຮຽບຮ້ອຍ. ພາຍໃນ, ວາງເຫັດຂົ້ວ, ສີຂຽວ dill ແລະເນີຍແຂງແຂງ (ເປັນຊັ້ນເທິງ).
- Bake cake ຢູ່ 190 ° C ຈົນກ່ວາ crust ເປືອກແຂງ crispy ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
- ຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ບໍລິການໃນບາງສ່ວນ, ເຢັນຫຼືຮ້ອນ.
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈປຸງແຕ່ງເຫັດສີຂາວ, ສູດຈາກຮູບທີ່ຖືກຈັດໃສ່ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບອາຫານ. ພວກເຮົາຮັບປະກັນໃຫ້ທ່ານ, ທ່ານບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ຈະເປັນອັນມ້ຽນດັ່ງກ່າວກ່ອນ. ແລະຖ້າທ່ານກິນຢ່າງນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ, ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນເວົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະອີກຄັ້ງ.