ເພາະສະນັ້ນ, ຮ່າງກາຍຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນເຮັດຫຍັງແດ່ແລະສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາຍ່ອຍອາຫານແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການປະສົມປະສານຂອງພວກເຂົາ. ສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ກ່ຽວກັບ "ຄົນພາຍນອກ", ເຊິ່ງມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຮັບມືກັບ.
ລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້ແມ່ນ ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍແລະປະສົມປະສານອາຫານທີ່ປູກໃນເຂດອາກາດພື້ນເມືອງ. ແລະໃນຢູເຄລນ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໄດ້ຖືກຜະລິດ, ອົບແລະເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ພາຍໃຕ້ Tsar Gorokha. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກທີ່ບໍ່ມີຄວາມສາມາດໃນການປົກປັກຮັກສາທີ່ດີເລີດນັ້ນແມ່ນເວົ້າເຖິງຫມາກຖົ່ວ. ຖ້າຊີວິດຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ໄດ້ຕາມລະດູການທີ່ຂັດກັບເຄມີສາດແມ່ນສັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, legumes ແລະລະດູຫນາວບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ, ພວກເຂົາປົກກະຕິສະຫນອງໃຫ້ພວກເຮົາມີສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ເພີ່ມຄວາມໂປ່ງໃສແລະໃຫ້ຄວາມຮັບຜິດຊອບຂອງ vivacity. ສະນັ້ນອາຫານຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ - ແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີເລີດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູຫນາວ, ເມື່ອຫຼາຍຄົນຮູ້ສຶກແຕກຫັກ, ນອນຫລັບແລະຕື່ນເຕັ້ນ.
Doctor Bob
ມັນເບິ່ງຄືວ່າອາດຈະມີຢູ່ໃນຂະຫນາດນ້ອຍແລະງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນຢູ່ glance ທໍາອິດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ? ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາມີທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍ (ໃນພາສາກີກ - "ຄວາມສໍາຄັນທໍາອິດ") ທີ່ພວກເຂົາສາມາດແຂ່ງຂັນເຖິງແມ່ນວ່າມີຊີ້ນແລະປາ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຣາວກັບແກງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫລືອງມີຊື່ທີ່ເວົ້າວ່າ "ຊີ້ນຈາກສວນ". ພວກເຂົາມີທາດໂປຼຕີນ, ໃນມູນຄ່າທຽບເທົ່າກັບຊີ້ນຫຼືຜະລິດຕະພັນນົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກບົ່ວຖືກດູດຊືມໂດຍຮ່າງກາຍຫຼາຍງ່າຍກວ່າສັດ - ໃນຫມາກຖົ່ວມີແຄລໍລີ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະບໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງ "ບາບ" ໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນທີ່ສຸດ. ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວແລະ lentils ແມ່ນຄວາມລອດທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຄົນຜັກກາດ, ເພາະວ່າມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຮ່າງກາຍຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບສານທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ: ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ຈຸລິນຊີ, ແລະມະຫາກາບ, ລວມທັງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງແລະເສັ້ນໄຍ. ຕົວແທນແຕ່ລະຄົນຂອງ legumes ມີຊຸດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະສາມາດຮັບຜິດຊອບຫົວຫນ້າຄວາມພູມໃຈຂອງ "ຮ້ານຂາຍຢາໃນຂະຫນາດນ້ອຍ".
ເຊັ່ນຖົ່ວ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຈໍານວນຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ B, B2, B6 ແລະ C, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕີນ, phosphorus ແລະສັງກະສີ. ອາຫານຂອງຣາວກັບແກະບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາຢາປົວພະຍາດທີ່ທຸກຍາກ, ຄວາມອ່ອນແອ, ການປັບປຸງຄວາມໄວຂອງຂະບວນການຄິດ, ການເສີມຂະຫຍາຍພູມຕ້ານທານແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາພະຍາດ cardiovascular.
ໃນຫມາກຖົ່ວມີເກືອບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ ທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການສໍາລັບສຸຂະພາບທີ່ດີ: ທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດ amino, carotene, ວິຕາມິນ C, B, B2, B6, PP, ມີຫຼາຍໆເມັດແລະຈຸລິນຊີ. ໃນຫມາກຖົ່ວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນທາດໂປຼຕຽມຫຼາຍ (ເຖິງ 530 ມລຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນ), ສະນັ້ນມັນມີປະໂຫຍດສໍາລັບການກະຕຸ້ນເຕືອນ, hypertension ແລະການກະຕຸ້ນຈັງຫວະຫົວໃຈ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຕ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ແຕ່ມັນມີວິຕາມິນ A, B, B2, ແລະ E, phosphorus, ສັງກະສີແລະແຄຊຽມ.
ຫມາກຖົ່ວ - ແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ B, C, E ແລະແຮ່ທາດ (ໂດຍສະເພາະ phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ), ການໃຫ້ຮ່າງກາຍທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະເສັ້ນໄຍລະລາຍ. ພວກເຂົາຫຼຸດລົງລະດັບ cholesterol ໃນເລືອດ, ປ້ອງກັນບັນຫາທີ່ມີຫົວໃຈແລະເສັ້ນເລືອດ. ມັນໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນວ່າໃນບັນດາອາໃສຂອງອາເມລິກາລາຕິນບ່ອນທີ່ອາຫານຈາກຫມາກຖົ່ວກິນທຸກໆມື້, ໂລກຫົວໃຈ ischemic ແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ.
ໃນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ຫຼາຍວິຕາມິນອີ, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ແລະປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກມະເຮັງ. ອາຫານຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ຍິງທຸກໆຄົນ, ຫຼັງຈາກທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, phytoestrogens ແມ່ນພົບເຫັນ. ສານເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະໂລກກະດູກພຸນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບັນເທົາອາການຂອງຫມົດປະຈໍາເດືອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນັກໂພຊະນາການຄວນໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ຫຼີກເວັ້ນການປ່ຽນແປງສະພາບພັນທຸກໍາຂອງພັນທຸກໍາ, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຂອງຮ່າງກາຍດັ່ງກ່າວມາເຖິງຕອນນັ້ນໄດ້ຮັບການສຶກສາຫນ້ອຍ.
Lentil ແມ່ນມອບໃຫ້ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ແລະໃນ vain! ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຜັກ, ທາດແປ້ງ, ເສັ້ນໄຍລະລາຍແລະກ້ຽງແລະວິຕາມິນ. ພຽງແຕ່ການບໍລິໂພກຫມາກຖົ່ວເຫຼົ່ານີ້ຈະໃຫ້ພວກເຮົາມີອັດຕາການທາດເຫຼັກປະຈໍາວັນ - ເປັນການປ້ອງກັນພະຍາດເລືອດຈາງທີ່ດີເລີດ! ຫມາກເລັ່ນປະກອບດ້ວຍທາດແຫຼວທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: Manganese, Copper, Selenium ແລະສັງກະສີ - ຂໍຂອບໃຈກັບພວກເຂົາ, ຜິວກາຍກາຍເປັນສີຂຽວແລະຜົມຈະກາຍເປັນທີ່ສວຍງາມແລະສະຫງ່າງາມ.
Princess ສຸດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
ແລະໃນປັດຈຸບັນ, ຂ່າວດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາ unsuccessfully. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ dreamers ເພື່ອກໍາຈັດຖົງພິເສດ. Montignac, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານດ້ານໂພຊະນາການທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບ, ແນະນໍາໃຫ້ແນະນໍາອາຫານຈາກຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວແລະຖົ່ວອື່ນໆໃນເມນູປະຈໍາວັນ. ອາຫານບັນຍາຍຝຣັ່ງໄດ້ພິສູດວ່າສາເຫດຂອງໂລກອ້ວນບໍ່ແມ່ນປະລິມານຂອງອາຫານ, ແຕ່ການເລືອກອາຫານທີ່ຜິດພາດ. ລາວແບ່ງທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນບໍ່ດີ (biscuits, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຊິບ, ໄອສະກີມ) ແລະບໍ່ດີ (porridges ເມັດທັງຫມົດ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກໄມ້).
ຄາໂບໄຮເດດທີ່ບໍ່ດີຖືກ ດູດຊຶມໄວ, ມີການເພີ່ມຂຶ້ນແຫຼມ, ຕາມດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ຄວາມຮູ້ສຶກສັ້ນໆຂອງຄວາມອຶດຫິວໃນໄວໆນີ້ເຮັດໃຫ້ການໂຈມຕີຂອງຄວາມອຶດຫິວ wolfish, ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງບໍລິໂພກເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານ - ແລະດັ່ງນັ້ນໃນ infinitum ໂຄສະນາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທຸກຄົນກິນເຂົ້າຫນົມຫຼືເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນທັນທີທີ່ແອວ, ເອື້ອຍແລະສະຖານທີ່ສໍາຄັນທາງຍຸດທະສາດອື່ນໆ. ມັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ, ການກິນອາຫານຫຼາຍກວ່າ buns, ພວກເຮົາຂະຫຍາຍຕົວເປັນ leaven ເປັນ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນພວກເຮົາມີປະສົບການຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວແລະ fatigue. ແຕ່ທາດແປ້ງທີ່ດີ, ທີ່ legumes ທັງຫມົດຍັງຢູ່, ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ, ໄປໂດຍຜ່ານຂັ້ນຕອນຂອງການໄລຍະຍາວຂອງການແບ່ງປັນ. ການຍ່ອຍຍ່ອຍຊ້າ, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນແລະເປັນແຫລ່ງພະລັງງານທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ເພາະສະນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນມີເຫດຜົນທີ່ຈະນັ່ງໃສ່ຫມາກຖົ່ວ - ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫິວ, ແລະປອນເພີ່ມເຕີມແມ່ນແຕກຕາກ່ອນຕາຂອງພວກເຮົາ. ແນ່ນອນ, ບໍ່ແຕ່ງອາຫານຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຣາວກັບນ້ໍາສົ້ມຫຼືປະສົມກັບພວກເຂົາດ້ວຍອາຫານຊີ້ນໃນຫນຶ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຮົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຜົນກະທົບທາງລົບ?