ຊື່ຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງພືດຊະນິດນີ້ແມ່ນ Ilex Paraguariensis ແລະຄໍາເວົ້າທີ່ມາຈາກພາສາຂອງຊົນເຜົ່າ Guarani. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທົ່ວໂລກແລະໃນປະເທດຣັດເຊຍມັນເປັນທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປແລ້ວ. ແລະທັນທີທັນໃດທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດຢາຂອງຕົນ. ມັນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຄູ່ສົມລົດໄດ້ເອີ້ນວ່າເຄື່ອງດື່ມຂອງພະເຈົ້າ! ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ຊານີ້ປະກອບດ້ວຍສານທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນ, ວິຕາມິນແລະທາດແຫຼວ, ສານເຄມີທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເສັ້ນໄຍ, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ສານເຄມີ. ຍົກຕົວຢ່າງ, Mate ເຮັດໃຫ້ດີກ່ວາກາເຟໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ທ່ານບໍ່ສາມາດຢ້ານກົວຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງເຫຼົ່ານີ້ເຊັ່ນການສັ່ນສະເທືອນ, ຫົວໃຈເບົາຫວານແລະຄວາມກັງວົນ. ວິຕາມິນ B1, B3 ແລະ C ແລະສານໂຊດຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, lithium (lithium oxide) ສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງລວມທັງສານ matein ຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຄວາມສົນໃຈ, ຊ່ວຍຮັບມືກັບຄວາມກົດດັນແລະຊຶມເສົ້າ, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພູມຕ້ານທານ. ເຫັນດີ, ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຊາວເມືອງ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍຄວາມບໍ່ດີ, ຄວາມກົດດັນແລະບໍ່ແມ່ນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຢູ່ໃນຮູບຮ່າງທີ່ດີແລະມີຮູບທີ່ເຫມາະສົມກໍ່ຈະຊື່ນຊົມກັບຄູ່ສົມລົດ. ສິ່ງທີ່ມັນແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຢາກອາຫານ, ປັບປຸງກິດຈະກໍາຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະ excretory. ກິລາທີ່ມີຄູ່ຮ່ວມງານແມ່ນງ່າຍຂຶ້ນ - ມັນຈະຊ່ວຍຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະປ້ອງກັນການສະສົມຂອງອາຊິດ lactic ໃນກ້າມຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນບັນເທົາອາການເຈັບປວດ. ຈຸລັງຊາທີ່ມີທາດແຫຼວໃນ chlorophyll ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີອົກຊີເຈນເຊິ່ງ cleanses ແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຢ່າງສົມບູນຂອງເລືອດຂອງພວກເຮົາແລະພ້ອມທັງສານທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ, ວິຕາມິນແລະຈຸລິນຊີມາ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, Mate ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຜິດປົກກະຕິ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຜູ້ໃດໃນໂລກຂອງພືດ. ຊານີ້ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນສູນວິທະຍາສາດແລະຫ້ອງທົດລອງຕ່າງໆ, ເຊິ່ງໄດ້ຢືນຢັນເຖິງຄຸນສົມບັດປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືຂອງມັນ.
ແລະແນ່ນອນກັບຊາຊາແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບເລື່ອງທັງຫມົດ, ຫຼືແທນທີ່ຈະ, ຄວາມຫມາຍ, ເຊິ່ງມີຫຼາຍພັນປີ. ພວກ goddesses ຂອງ Jari ແລະ Arai ຕ້ອງການຂໍຂອບໃຈຊາວອິນເດຍເກົ່າແກ່ທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດພວກເຂົາຈາກ jaguar ແລະທີ່ພັກອາໄສໃນເຮືອນຂອງເຂົາຈົນກ່ວາໃນຕອນເຊົ້າ. ພວກເຂົາຄິດວ່າເປັນເວລາດົນນານແລະໄດ້ຕັດສິນໃຈຂໍຂອບໃຈທ່ານ, ຄອບຄົວແລະທຸກຄົນສໍາລັບຄວາມເມດຕາຂອງພວກເຂົາ, ແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນພືດໃຫມ່ - yerba mate, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນສັນລັກຂອງມິດຕະພາບສໍາລັບທຸກຄົນ. ລູກສາວຂອງຜູ້ຊາຍອາຍຸໃຫ້ຄວາມເປັນນິດແລະຄວາມເມດຕາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແມ່ຍິງໄດ້ສອນຄອບຄົວວ່າຈະເຮັດແນວໃດ. ຫລາຍປີຕໍ່ມາ, ໃນເວລາທີ່ອິນເດຍແລະພັນລະຍາຂອງລາວໄດ້ເສຍຊີວິດແລ້ວ, ລູກສາວຂອງພວກເຂົາໄດ້ບັນລຸການປະຕິບັດທັງຫມົດແລະຫາຍໄປຈາກຫນ້າດິນ. ແຕ່ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານາງໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນຫມູ່ Yerba mate thickets ໃນ guise ຂອງສາວຜິວເນື້ອສີຂາວທີ່ສວຍງາມທີ່ມີສາຍຕາແຜ່ລາມຄວາມເມດຕາ.
ຮູ້ພຽງແຕ່ຄວາມຫມາຍທີ່ສວຍງາມນີ້, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຄົາລົບນັບຖືແລະສັງເກດເບິ່ງການປະຕິບັດງານຂອງການຜະລິດຊາຂຽວ. ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກກະກຽມໃນອາຫານພິເສດ - kalabas, "ຜັກ" - ໃນການແປພາສາ. ຍັງມີທໍ່ພິເສດທີ່ມີການກັ່ນຕອງ - ລູກລະເບີດ, ໂດຍຜ່ານການທີ່ແລະເຄື່ອງດື່ມ mat. Kalabas ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສອງສ່ວນສາມທີ່ມີໃບຊາແລະໄດ້ຮາກດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊາຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຂົມ. ໃນບໍ່ເທົ່າໃດນາທີຊາຈະຕົ້ມ, ແລະມັນອາດຈະເປັນເຫຼົ້າ. Mate ສາມາດ brewed ຫຼາຍຄັ້ງ. ມັນມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ, ລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມແລະມີກິ່ນຫອມຢ່າງຫລວງຫລາຍ. ໂດຍວິທີທາງການ, ້ໍາຕານບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມ, ເພາະວ່າຄູ່ຮ່ວມງານແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ້ໍາຕານທໍາມະຊາດ. ໃນເອີຣົບມື້ນີ້, ຄູ່ຮ່ວມງານແມ່ນ້ໍາແລະເປັນຊາສາມັນໃນຖ້ວຍທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍໆໃບຊາ.
ມິດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: ສີຂຽວ, ຂົ້ວ, ທອງ. ສີຂຽວ - ມີສີຂຽວເຂັ້ມແລະຄ້າຍຄືກັບຊາຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມາຈາກດິນ Argentina ແລະ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນໃນມັນແມ່ນຫນ້ອຍລົງຫຼາຍ. ໃນຕະຫຼາດ, ມັນມັກຈະເອີ້ນວ່າ "ປາປາວາວາ".
ຄູ່ຜົວເມຍ ຂົ້ວ ແມ່ນສີຂຽວດຽວກັນ, ມີພຽງແຕ່ຂົ້ວໂດຍເຕັກໂນໂລຢີບາງຢ່າງໃນເຕົາອົບ. ມັນມີສີເຫຼືອງ, ຄືກາເຟ. ໃນນັ້ນມີເນື້ອໃນສູງຂອງຄາເຟອີນທີ່ພົບເຫັນໃນທີ່ມີສານທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າບໍ່ມີເງື່ອນໄຂແຫ້ງ.
ຄູ່ຜົວເມຍທອງ ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກສາຂາຂອງຫຍ້າທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນ, ທີ່ຕິດຢູ່ໃນດອກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ພັບແລະໂຄງການຢູ່ໃນໄຟໄຫມ້ຫຼືໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນດ້ວຍຕົ້ນໄມ້ພິເສດ. ມັນມີຮົ່ມສີຂີ້ເຜິ້ງສີທອງ. ປະເພດຂອງ Mate ນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຄໍາສີຂຽວຂອງອາເຈນຕິນາ".
ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການເຮັດໃຫ້ຄູ່ຂອງຊາສາມາດບອກກ່ຽວກັບໂປຣໄຟລແລະທັດສະນະຄະຕິ: ມີ້ໍານົມ - ເຄົາລົບ, ມີ zedra - sympathy, ກັບ້ໍາເຜີ້ງ - ສະເຫນີ, ມີ foam - ການດູແລ. ຜູ້ຊາຍຮ້ອນຫຼາຍຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບຄວາມຮັກທີ່ມີຄວາມຮັກ.
Mate, ເຊິ່ງຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນອາເຈນຕິນາ, ໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "ຈິດວິນຍານຂອງ tango" (ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ມັນຊ່ວຍໃນການຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງຫຼັງຈາກເຕັ້ນເຕັ້ນຮຽກຮ້ອງ). ມີຄົນຊົມເຊີຍຫລາຍຄົນລະຫວ່າງຮູບດາວ - Diego Maradona, Mel Gibson, Madonna, Julio Iglesias, Prince Charles, Bezrukovs ຄູ່ຜົວເມຍຂອງນັກສະແດງ, ລາວໄດ້ຮັບການນິຍົມຈາກ Evita, ເຂົາເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ favorite ຂອງ Che Guevara. ທຸກໆມື້ຜູ້ຄົນຫລາຍຂຶ້ນຮູ້ບຸນຄຸນກັບຢາ Mate, ຄຸນລັກສະນະຢາຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ທີ່ພຣະເຈົ້າໄດ້ໃຫ້ແກ່ຜູ້ຄົນພ້ອມດ້ວຍຄວາມເມດຕາແລະຄວາມຮັກຂອງພວກເຂົາ.