- ປີກໄກ່ - 15 ຊິ້ນ
- ເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ (ມີນ້ໍາຕານ)
- Bow-1 ຊິ້ນ
- ຈືດຈືດສີແດງ - 1/2 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ - 2 ຕ່ອນ (bunches ຂອງ dill ແລະ parsley)
- Coriander - 2 Pinches
- ໄຄ - 2 ປິນ
- ຊອດຖົ່ວ - - ເພື່ອລົດຊາດ (ແທນທີ່ຈະເປັນເກືອ)
- Mayonnaise - 2-3 Art. ບ່ວງ
ດັ່ງນັ້ນ, ປີກຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາຕັດຜິວທີ່ເກີນ, ແຫ້ງແລະເອົາໃສ່ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມປີກ: ຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດ (ໂດຍບໍ່ມີການ peel), ຜັກບົ່ວ, pepper ລະຄັງ, ສີຂຽວ. ຕື່ມອີກສອງຈອກຂອງ coriander ແລະໄຄຕົ້ນ, ຄູ່ຜົວເມຍຂອງ mayonnaise ແລະງາມຢູ່ໃນນ້ໍາ soy ແທນເກືອໄດ້. ສະນັ້ນພະຍາຍາມ marinade ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີນໍ້າມັນຫຼືສະຫຼັດກັນ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ. ຮູບພາບຄວນຈະເປັນຄືກັນກັບໃນຮູບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກວມເອົາຖ້ວຍແລະ pickle ໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປີກ pickled ສຸດ grate ໄດ້. ຖ່ານຫີນບໍ່ຄວນຈະເຂັ້ມແຂງເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນໄກ່ຈະໄຫມ້ໄວ. ປີກແມ່ນກຽມພ້ອມຢ່າງວ່ອງໄວ. ຢ່າລືມເຮັດໃຫ້ grill ຫຼາຍກວ່າ, ວ່າປີກແມ່ນຂົ້ວທັງສອງດ້ານ. ເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນໄດ້ກະກຽມໄວ, ຈົ່ງເຈາະຊິ້ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີສ້ອມອອກ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 3