Chutney ຈາກຫມາກເລັ່ນ

ເຮັດໃຫ້ມີສອງຫລ່ຽມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມາກເລັ່ນ. ຂັດມັນໃນນ້ໍາຮ້ອນ 2 ແມັດ ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ (peeled, ຟັກລະອຽດ)
• ຂະຫນາດກາງ bulb - 1/4 ຊິ້ນ (ດີຫລາຍ)
• ໃບ coriander - 2 ບ່ວງກາເຟ (ຟັກ)

ຄໍາແນະນໍາ

ເຮັດໃຫ້ມີສອງຫລ່ຽມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມາກເລັ່ນ. scald ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 2 ນາທີ. ປອກເປືອກອອກ. ເລັ່ນຫມາກເລັ່ນເພື່ອກໍາຈັດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນແລະແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຟັກລະອຽດ. ກະຕຸ້ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ເກືອແລະສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ອາຫານ: 6-8