- ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງສີແດງ - 2 ຊິ້ນ
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 1 ຊມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- shallots-1 1/2 Art ບ່ວງ
- 1 tomato paste ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ອາມອນ - 1/4 ຖ້ວຍ (toasted)
- ວອນນັດ - 1/4 ແກ້ວ (toasted)
- Chile - 1 ຊິ້ນ
- baguette - 1 ຊິ້ນ (ຊອຍແລະຕົ້ມ)
ຕົ້ມຫມາກພິກຫວານໃນໄລຍະໄຟໄຫມ້ຂອງເຕົາອາຍແກັສໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງຫຼືເຕົາ. ຈືນຜັກທຽມ, ຖືແລະປ່ຽນເປັນສີຂາວໃສ່ກັບດັກຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນສີດໍາ. ຫມາກພິກສາມາດຂົ້ວໃນເຕົາອົບໄດ້ໃນແຜ່ນເຈາະ, ປ່ຽນເປັນໄລຍະເວລາ. ໃສ່ເປືອກໃນຖ້ວຍ, ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງ. ອອກຈາກເວທີ 15 ນາທີ. ເອົາຜິວຫນັງແລະເມັດອອກ. ປົນເປບ, ສົ້ມ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກໂມໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃສ່ຊອດໃນໂຖ. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຖາດຖ້ວມ. ຊອດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນບ່ອນເກັບນ້ໍາອາກາດໄດ້ສູງເຖິງ 3 ມື້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6