ເບ້ຍປູກຢູ່ໃນດິນໃນໄລຍະ 30 ຫາ 30 ຊຕມໃນເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນມິຖຸນາ. ໃນໄລຍະການເຕີບໂຕຂອງພືດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາເປັນປົກກະຕິແລະຜ່ອນລົງດິນ. celery celery is a plant biennial ໃນປີທໍາອິດຂອງຊີວິດ, celery ເຕີບໃຫຍ່ໃນ 80-150 ມື້, ໃນປີທີສອງໃນ 80-110 ມື້. Celery ກັບເຢັນແມ່ນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວ: ພືດອ່ອນເຖິງ 4 ° C ແລະຜູ້ໃຫຍ່ເຖິງ -7 ° C. ມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີໃນດິນທີ່ຂີ້ອາຍແລະຂີ້ອາຍແລະດິນອາຊິດບໍ່ດີຂື້ນ. ຫີນ celery ຫີນເຖິງ blanche petioles - ມັນປັບປຸງຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ດີ.
ໃນຜັກທຽມ, ຜັກໃບຍາວ (50 - 70 ຊຕມ) ມີໃບອ່ອນ, ມີນ້ໍາຕານອ່ອນ. ລໍາຕົ້ນໃຫຍ່, ສີຂຽວ, ສີຂາວຫຼືສີບົວ. ໃບຂອງ celery ແມ່ນ glistening ສຸດແລະຈືດໆ, ຕັດຈາກ pinnately ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ດອກມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີສີເຫຼືອງຫຼືສີຂາວ. ຫມາກມີຂະຫນາດນ້ອຍ (1.5 - 2 ມມ), ມີສີຂີ້ເຖົ່າສີນ້ໍາຕານ, ສີນ້ໍາຕານຫລືສີຂີ້ເຖົ່າ. ລະບົບຮາກແມ່ນແບ່ງອອກ, friable.
ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດເປັນຢາຂອງມັນ, ສໍາລັບການປິ່ນປົວແລະການປ້ອງກັນພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍ, celery ແມ່ນມັກຈະໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດອື່ນໆ. ໃນ celery ມີວິຕາມິນ C, PP, E, B1, B2, V (ຢາຕ້ານເຊື້ອ), glycosides, choline, ອາຊິດອາຊິດ, ນ້ໍາມັນແລະ acetic acids, ສານ pectic, ນໍ້າຕານ, magnesium, potassium, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ. ນີ້ແມ່ນຢາທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ປະເສີດ. ມັນສາມາດຕົ້ມໄດ້, ຕົ້ມ, ຂົ້ວ, ຕົ້ມແລະເກືອ. celery raw ມີຜົນກະທົບການປິ່ນປົວທີ່ມີອໍານາດຫຼາຍ. ເສີມຂະຫຍາຍການເຄື່ອນໄຫວທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະທາງຈິດໃຈ, ເພີ່ມທະວີການໂຕນທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ, ປັບປຸງການເຜົາຜະຫຼານນ້ໍາເກືອ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ສູງອາຍຸ. ເນື້ອໃນຂອງ celery ຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຮັບປະກັນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຈຸລັງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງຊ້າລົງໃນຂະບວນການອາຍຸສູງສຸດ.
Celery ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຊໍາລະລ້າງເລືອດ, ການ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມແມ່ນດີສໍາລັບການ pleurisy, ພະຍາດຫືດ, ສໍາລັບ liquefaction ຂອງແກນໃນລໍາໄສ້, ຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ເປັນວິທີການປິ່ນປົວ diathesis ເປັນ, ອາການແພ້, urticaria. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປ້ອງກັນຂອງ atherosclerosis. ລົດລະດັບຂອງນໍ້າຕານໃນພະຍາດເບົາຫວານ, ອາການເຈັບປວດໃນໂລກຂໍ້ອັກເສບ. ດ້ວຍຄວາມອ້ວນຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ, ປະຕິກິລິຍາການກະຈາຍຕົວຂອງມະເລັງ. ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຂອງໃບເມັດແລະເຫຼື້ອມມັນເບີເຮັດໃຫ້ຜ້າທີ່ປິ່ນປົວບາດແຜ, ບາດແຜແລະພະຍາດຜິວຫນັງໃດໆ. ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກກາດຜັກເພື່ອແມ່ກໍາລັງຖືພາແລະກໍາລັງລ້ຽງລູກ.
ສູດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ celery ແລະຄຸນສົມບັດຢາຂອງມັນ
- celery ລໍາຕົ້ນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າກະຕຸ້ນການລະລາຍຂອງນ້ໍາ gastric ແລະມີຜົນກະທົບຕໍ່ຕ້ານອັກເສບ. Slime, ທີ່ມີຢູ່ໃນຮາກຂອງ celery, ມີຄຸນສົມບັດ enveloping, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດໃນ duodenal ແລະພະຍາດ gastritis. Celery ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບການປັບປຸງສຸຂະພາບຕາ, ຜິວຫນັງແລະຜົມ. ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາ celery ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ. ເມື່ອ avitaminosis ເປັນນ້ໍາທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກຮາກຂອງ celery, ມັນມີປະສິດທິຜົນຫຼາຍໃນການຮ່ວມມືກັບນ້ໍາອື່ນ. ດ້ວຍຄວາມອ່ອນແອຢ່າງໄວວາແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະດື່ມ 1 ຫາ 2 tsp ໃນມື້ 30 ນາທີກ່ອນອາຫານ. celery juice
- ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 1 tbsp. l celery ຂົມດ້ວຍ 1 tbsp. ນ້ໍາສໍາລັບ 4 - 5 ຊົ່ວໂມງ, ດື່ມ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ການໃຫ້້ໍາຕານນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບພະຍາດຂອງລະບົບປະສາດ, ໂຣກເຫຼົ້າ, impotence ໃນຜູ້ຊາຍແລະ frigidity ໃນແມ່ຍິງ, ມີພະຍາດ cardiovascular.
- ຮຽກຮ້ອງ 3 - 4 gr. celery ກັບນ້ໍາລິດສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ, ເມື່ອຍແລະດື່ມໃນບ່ວງກາເຟເປັນ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ້ໍາຕົ້ມນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຝັງຕົວຂອງເກືອ.
- ເບ່ືອຍ 0,5 tsp ຂອງເມັດ celery ຈາກ 1 tbsp. ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບ 8 - 10 ຊົ່ວໂມງ. ດື່ມບ່ວງ 4 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຮອບວຽນຮໍໂມນໃນລະຫວ່າງການຫມົດອາຍຸ. ໄລຍະການປິ່ນປົວແມ່ນ 27 ມື້. ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້້ໍາຫຼັງນີ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 35 ປີຢ່າງນ້ອຍ 4 ຄັ້ງຕໍ່ປີ.
- ເພື່ອຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 1 ລິດ. ນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ 35 ກຼາມຂອງກ້ານໃບສໍາລັບ 8 - 10 ຊົ່ວໂມງ. ດື່ມບ່ວງກາເຟ 3 ເທື່ອຕໍ່ມື້. ້ໍາຕົ້ມນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບການນອນໄມ່ຫລັບແລະ prolongs ເວລານອນ.
- Brew 1 tbsp. l ກ້ານຫຼືຮາກຂອງ celery ມີ 2 tbsp. ນ້ໍາຕົ້ມ 4 ຊົ່ວໂມງໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດ, ລີດ. ເອົາ 2 tbsp. l ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກ່ອນອາຫານ. ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສີດພົ່ນດ້ວຍອາການເຈັບປວດ, ອາການປະດົງ, gout.
- ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 1 tbsp. ນ້ໍາທີ່ມີ 2 tbsp. l stalk celery shredded ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ເມື່ອຍ. ເອົາແວ່ນຕາ 3 ແກ້ວກ່ອນກິນອາຫານ. ມັນແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບອາການແພ້.
celery stalked ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນພືດເຜັດ. ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ໃນການຕົກແຕ່ງຕາຕະລາງ, ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບແກງ, ສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວ. ຈາກລໍາຕົ້ນກະກຽມອາຫານ: celery baked, celery stewed ກັບຜັກ. ມັນສົມບູນທີ່ສົມບູນກັບຫມາກນັດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂປມ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນສົ້ມ), ມັນແມ່ນດີໃນຮູບແບບ stewed ແລະໃນສະຫຼັດ. ສະຫຼັດຜັກທຽມສາມາດກຽມພ້ອມໃນການປະສົມປະສານກັບຫມາກພິກແລະຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຂຽວ, ມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໄມ້, ສາລີ, ປາ, ຊີ້ນ, ສີຂຽວ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບ celery ລໍາຕົ້ນ, ຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວທີ່ທ່ານແນ່ນອນຈະຊ່ວຍໃນເຮືອນຄົວແລະໃນຊີວິດ!