- ຂາໄກ່ - 5 ຊິ້ນ (ມີສ່ວນຂອງ femoral)
- ແກງ coriander - 2 st. ບ່ວງ
- Cumin-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເມັດສີດໍາ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Olive Oil-100 Milliliter
ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ. ຂາໄກ່ລ້າງພາຍໃຕ້ການແລ່ນ້ໍາ, ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍກະດາດເຈ້ຍ. ຂາໄກ່ແຕ່ລະຂາມັກຈະກະແສເກືອທຸກໆດ້ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລີດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ໃນວິທີດຽວກັນ, ຈູດຂາທັງຫມົດທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນເຕົາເຜົາຂີ້ເຫຍື້ອໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ນ້ໍາມັນອາຍຮ້ອນ. ໃນນ້ໍາມັນ preheated, ເອົາຂາໄກ່. ຕົ້ມໃສ່ 2 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງຂາລົງແລະຈືນຢູ່ເບື້ອງອື່ນໆ. ໃນຈໍານວນທັງຫມົດ, ຂາໄກ່ຄວນໄດ້ຮັບການຕົ້ມໃນເວລາ 12 ນາທີ, ປ່ຽນທຸກໆສອງນາທີ. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງພາຍໃຕ້ຝາ. ຖ້າມັນເລີ່ມເຜົາໄຫມ້, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ 1 ຈອກນ້ໍາກັບແຊ່, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່ານ້ໍາໄດ້ evaporated ຫມົດພາຍໃຕ້ຝາ. ໄກ່ໃນໄລຍະເວລານີ້ຈະອ່ອນລົງແລະຈະມີຄວາມພ້ອມ. ຂາໄກ່ຂົ້ວພ້ອມ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີໃນຮູບແບບຮ້ອນ. Bon appetit! )
ເຄື່ອງດື່ມ: 5