Turkey ໃນມ້ວນເປັນຕາຕະລາງງານບຸນທີ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນທຸກໆຊີ້ນ. ໃນບັນດາ sausages ຂອງແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທ່ານສາມາດສະເຫນີໃຫ້ແຂກຂອງ meatloaf ກັບຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດໄດ້. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກຊີ້ນສັດປີກ - ໄກ່ຫຼືໄກ່. ມ້ວນອອກມາມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາພຽງພໍ, ສວຍງາມໃນການຕັດ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມ້ວນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເຕົາອົບ. Bon appetit!
ສ່ວນປະກອບ:- Turkey fillet 500g
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- Gelatine 10 g
- Coriander ແຫ້ງ 3 g
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal 3 g
- ຜົງປິກສີດໍາ 2 ກໍາ
- ເກືອ 5 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າຈີ່ໄກ່, gelatin, ຜັກທຽມ, ສາລີແຫ້ງ, ຜັກທຽມແຫ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກໄທ, ເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ການປຸງແຕ່ງຜະສົມຜະສານລະດູການແລະເຄື່ອງເທດ: ຫມາກກ້ຽງ, ເກືອ, ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal, ແກ່ນ coriander, ຜັກທຽມ, gelatin. Stir everything
- ຂັ້ນຕອນທີ 3: ລ້າງເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ຕັດມັນອອກເປັນເສັ້ນຍາວ. ວາງໃນຕູ້ທີ່ສະດວກສະບາຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຊີ້ນທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. Stir everything
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ກະແຈກກະຈາຍ (ແຂນ) ການກະກຽມສໍາລັບເບຍໃນຕາຕະລາງ. ວາງແຖບເນື້ອຫນັງໃນຮູບເງົາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼາຍຢ່າງແຫນ້ນຫນາກະດາດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ແຫນ້ນແຫນ້ນສາຍຮູບເງົາຈາກທັງສອງດ້ານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ຊີ້ນທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນອາຍແກັສຂອງເຄື່ອງອົບໄອນ້ໍາ (ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບໄດ້). ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 20 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເອົາມ້ວນສໍາເລັດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກຫມໍ້ໄອນ້ໍາ. ເຢັນມັນລົງ. ເອົາມ້ວນໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 6 ຊົ່ວໂມງ. ສະດວກສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າເອົາຖາດອອກຈາກມ້ວນ, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເອົາມ້ວນເຂົ້າໄປໃນອາຫານວ່າງເຢັນ.