- Turkey (fillets) - 500 ກຼາມ
- Sauce Teriyaki - 2-3 Art. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- Starch-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Flour-2 Art ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຜັກທຽມ - 150 ກຼາມ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ສີແດງ pepper bulgarian - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມູແກ້ວ - 200 ກຼາມ
- ປະເທດຊິລີ pepper - 1 ຊິ້ນ
ຕັດ Turkey ເຂົ້າໄປໃນ cubes ປະມານ 1 ຊມ. ວາງຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະ, ຕື່ມ flour, ໄຂ່, ທາດແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການກັບຊີ້ນ teriyaki sauce, ຜັກທຽມ tilted, ເກືອແລະ pepper. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ - ທ່ານສາມາດແລະສໍາລັບເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ຖ້າມີຄວາມໄວ - 10 ນາທີຈະພຽງພໍ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາລ້າງຢ່າງລະອຽດຂອງຜັກທຽມ. ແກມເບັຽຖືກຕັດດ້ວຍລູກສອນ, ຫມາກພິກຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນລວດ, ຫມາກເລັ່ນ - cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນ wok ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີ. ພວກເຮົາຖິ້ມຕ່ອນຂອງຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາມີບາງແຜ່ນບາງໆປາກົດ. ພວກເຮົາກິນຊີ້ນຂົ້ວກັບ whisk ແລະເອົາມັນອອກຈາກ wok ແລະເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ແກ້ວແກ້ວໄດ້ຖືກເຜົາດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນທັງຫມົດແມ່ນຂົ້ວ - ເອົາໃຈໃສ່ໃນ wok chili ງາມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ຈືນໃສ່ໄຟໄຫມ້ໄວໆສໍາລັບເວລາ 10-15 ວິນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງອີກ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃນ wok, ປະສົມ, ການກະກຽມອີກ 2-3 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟຟ້າໄວ. ໃນເວລາທີ່ຫມາກເລັ່ນປ່ຽນເຂົ້າໄປໃນຍັງແລະຕົ້ມ, ເພີ່ມເມັດ, ແກງແກ້ວແລະຊີ້ນ. ປົນກັນ, ອົບອຸ່ນບໍ່ເກີນ 1 ນາທີ - ແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ທັນທີ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 3-4