- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂຣ
- ຜັກທຽມ - 5 Zubchikov
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຈອກ
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາໄກ່ - 2 ຈອກ (ສາມາດທົດແທນດ້ວຍ broth ຜັກຫຼືນ້ໍາ)
- Sugar-2 Teaspoons
- Basil - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຄີມໄຂມັນ - 1/2 ຖ້ວຍ
ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາໃຊ້ຮູບແບບສໍາລັບການລີດ, ຫມາກເລັ່ນ. ທາງເທີງກັບນ້ໍາເວີ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. Solim and pepper ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ 190 ອົງສາແລະຫມາກເລັ່ນເບເກີ້ງປະມານ 30 ນາທີ. ໃນຫມໍ້ແກງໃນນ້ໍາມັນມະກອກຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ເມື່ອຜັກບົ່ວຂົ້ວເລັກນ້ອຍ (ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 3-4 ນາທີດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ), ຕື່ມຫມາກເລັ່ນອົບແລະໄກ່ໄກ່ເຂົ້າຈີ່. ນໍາໄປຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຈືນແກງໃສ່ໄຟຊ້າປະມານ 10 ນາທີ. ມັນຍັງຄົງເພີ່ມຄີມ, ນໍ້າຕານແລະ basil ກັບແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອຂູດເນື້ອໃນຂອງຊອດໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບມັນຕົ້ນ. ແກງຕົ້ມພ້ອມແລ້ວ. ພ້ອມກັນກັບແກງ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະໃຊ້ croutons ກັບເນີຍແຂງ - ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 6