- ຊີ້ນ (ຂະຫນົມງົວ) - 1 ກິໂລຣາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລຣາມ
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 500 ກຼາມ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 6% - 1 ບ່ວງກາເຟ
- Pepper ground black - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Sugar-2 Art ບ່ວງ
- ເກືອ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ສ່ວນຜະສົມ ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເອົາ veins ທັງຫມົດແລະໄຂມັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂ້າງປະມານ 2-3 ຊຕມ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງ. ຕື່ມຊີ້ນແລະ, stirring, fry ຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນປ່ຽນແປງສີແລະຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເຄືອບຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໄຟຫນ້ອຍລົງ, ແລະນ້ໍານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ດັ່ງນັ້ນເນື້ອໃນຂອງແຊ່ frying ໄດ້ຖືກເຊື່ອງໄວ້ຫມົດ. ໃນເວລາທີ່ແຫຼວໄດ້ຖືກ evaporated ເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນກັບແຊ່ frying ແລະສືບຕໍ່ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຕື່ມສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະປຽກໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບຊີ້ນແລະຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການຂອງ gravy. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນດ້ວຍຜັກແລະຜັກ. Bon appetit
ອາຫານ: 3-4