ການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີໄກ່ແລະ arugula ຊີ້ນໄກ່ແລະ arugula ຢ່າງສົມບູນເຊິ່ງກັນແລະກັນໃນສະຫຼັດອາຫານທີ່ມີການລວມເຂົ້າຂອງຜັກສົດ. ໃນລະດູຮ້ອນ, ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄ່ໍາ, ໂດຍສະເພາະຢ່າງສົມບູນແລະບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຂອງກາວິທັດ. ສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍານີ້ບໍ່ຄວນຈະຖືກຝັງດິນດ້ວຍ mayonnaise, ທີ່ເຮັດວຽກດີສໍາລັບພວກເຮົາໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ແລະໃນຮ້ອນຮ້ອນທີ່ດີກວ່າການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເວີທີ່ປະສົມກັບນ້ໍານາວ. ຖ້າທ່ານຕື່ມ Dardian Dijon ກັບນ້ໍາເຜັດແບບ "Vinaigrette" ນີ້, ລົດຊາດຂອງສະຫຼັດຈະກາຍເປັນຫຼາຍເຜັດ.
ສ່ວນປະກອບ:- Rucola 70 ກໍາ
- ໄກ່ໄກ່ 200 ກໍາ
- Pepper sweet 1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ 6 ເມັດ.
- ນ້ໍາມັນເບີ 3 tbsp. l
- Mustard Dijon 1 tsp
- ນ້ໍາມະນາວ 1 ຊ້ອນຊາ.
- ຫມາກພິກດໍາ 1 ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບສະຫຼັດ, ປຸງແຕ່ງ: ໄກ່ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, rukola, pepper ຫວານ, ຫມາກເລັ່ນ cherry, ນ້ໍາ olive, ນ້ໍານາວ, mustard Dijon, ເກືອແລະ pepper.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາທີ່ມີການປຸງແຕ່ງແລະດີຂອງ chilled ຂອງໄກ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຈາກຫມາກພິກ, ເອົາກ່ອງເມັດ, ຕັດເປືອກເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫມາກເລັ່ນ Cherry ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ (ທ່ານສາມາດທົດແທນຫມາກເລັ່ນປົກກະຕິ).
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຜັກທຽມແຫ້ງແລະແຫ້ງແມ່ນຖືກວາງອອກຢ່າງລຽບໆໃນແຜ່ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍທໍ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖູ, ຖູມືຂອງພວກເຮົາ, stirring.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມເສັ້ນໄຍຂອງຊີ້ນໄກ່, ຍົກຂັ້ນຕອນທີ່ມີສ້ອມເພື່ອປົນສ່ວນປະກອບ, ແຕ່ຢ່າເລີ່ມຕົ້ນນ້ໍາກ່ອນກ່ອນເວລາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃຫ້ນ້ໍາມັນອວບ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມູແລະນ້ໍາຈືດ, ລະດູຝົນກັບເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ລ້ອມຮອບກັບສະຫຼັດທີ່ມີຝາຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະທັນທີທີ່ໄດ້ຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.