- ຫມາກເລັ່ນ - 5 ຊິ້ນ
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ
- ຮ້ອນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- Bulb - 1-2 ຊິ້ນ
- ຊາເກົາຫລີ - 800 ກຼາມ
- ເກືອ, pepper, ້ໍາຕານ - - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- Apple - 1 ຊິ້ນ
- Omentum-100 Grams
- Lemon - 1/2 Pieces
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງ sauce ໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາຈະລ້າງຢ່າງລະອຽດຜັກຂອງພວກເຮົາ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຖືກປອກເປືອກ (ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນດີທີ່ຈະແຊ່ຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ - ປອກເປືອກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ), ພວກເຮົາເອົາຫມາກເຜັດອອກຈາກແກ່ນແລະຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ເຄື່ອງປະສົມຫຼືການປະສົມປະສານ, ເຮັດໃຫ້ສິ່ງທັງຫມົດເປັນຄວາມສອດຄ່ອງກັນ. ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນບໍ່ໄດ້ຍັງເປັນຍັງ - ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະຕົ້ມມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຊ້າຈົນກວ່າຄວາມຄົງທີ່ທີ່ຕ້ອງການແມ່ນໄດ້. ໃນເວລານີ້, ຍັງຊອດຂອງພວກເຮົາຖືກຜະລິດ - ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຫຼົ່ນລົງ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ loin, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຈາກຂ້າງຫນ້າຂອງແຕ່ລະຕ່ອນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນລະບົບຮາກຢ່າງເຕັມທີ່ໃນທິດທາງຂອງກະດູກໄດ້. ສໍາລັບຄວາມຊັດເຈນ, ເບິ່ງຮູບ - ພວກເຮົາຄວນຈະໄດ້ຮັບປະເພດຂອງຖົງ. ສ່ວນແຕ່ລະຊີ້ນແມ່ນເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະໃນຖົງພວກເຮົາໄດ້ເອົາ 2-3 ຊິ້ນເລັກໆນ້ອຍໆຂອງຫມາກໂປມ. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈືນໃສ່ເກືອແລະຫມາກພິກ. ເພື່ອໄກ່ແມ່ນບໍ່ແຫ້ງແລະຍັງມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີໄຂ່ - ຕາປະເພດໄຂມັນທີ່ກວມເອົາກໍາແພງພາຍໃນຂອງອະໄວຍະວະຂອງສັດ (ຫມູຫຼືແກະ). ທ່ານສາມາດຊື້ໃນທຸກໆຕະຫຼາດແລະໃນສັບພະສິນຄ້າທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາລວບຊີ້ນຊີ້ນຂອງແຕ່ລະໂຕນດ້ວຍກ່ອງຂອງພວກເຮົາ. koreika ຄວນຈະປາກົດວ່າໃນຖົງຈາກ epiploon. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງຫຼືຮູບແບບອື່ນສໍາລັບການອົບແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ. ສະນັ້ນ, ຊີ້ນແມ່ນ baked - ທ່ານສາມາດກັບຄືນໄປບ່ອນ ketchup ໄດ້, ເຊິ່ງໃນເວລານີ້, ຕົ້ມແລະປ່ຽນແປງສີທີ່ເຫມາະສົມກັບສີລັກສະນະເປັນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວໃນ ketchup ຍັງຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍ. ເມື່ອອາກາດອົບແຫ້ງ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍບ່ວງເພື່ອປະສົມປະສານກັບຫມາກກ້ວຍຫຼາຍຂຶ້ນ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນກະຕ່າຍຫນາຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຜົາໄຫມ້. ການຕົ້ມ, ຕົ້ມຊອດຈົນກ່ວາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ ketchup, ແລະ 30 ວິນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຕື່ມເກືອ, pepper, ້ໍາຕານ (ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ) ໃນ ketchup, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວແລະນ້ໍາມັນນ້ອຍ. ເອົາໃຈໃສ່ - ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ປ່ອງ stuffing ກ່ຽວກັບຊີ້ນແມ່ນການລວບລວມຫມົດ, ແລະຊີ້ນແມ່ນໄດ້ກວມເອົາກັບ crust ້ໍາຕານ - ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ປະເທດໄກ່ເກ່ຍຂອງພວກເຮົາດ້ວຍການປຸງແຕ່ງ ketchup homemade ປຸງແຕ່ງ, ສະຫມຸນໄພສົດແລະ garnish. ພໍໃຈ! )
ອາຫານ: 3-4