- ໄກ່ - 1.5 ກິໂລໂຣ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ
- ພິກໄທ Bulgarian - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ - 400 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 4 ຜັກ
- ນ້ໍາມັນດອກ (olive) - 40 ມິນລິລິດ
- ເກືອແລະ pepper - 1 ເພື່ອລົດຊາດ
- Rosemary, twig - 1 ຊິ້ນ
1. ທໍາອິດ, ພວກເຮົາລ້າງໄກ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນທີ່ຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈົນກ່ວາເປືອກທອງໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຈີ່ຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານອົບແລະໂອນຕ່ອນຂອງໄກ່. 2. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຕັດມັນດ້ວຍແຫວນ. ພວກເຮົາຈະປອກຜັກທຽມ, ແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເຕົາຂົ້ວ, ບ່ອນທີ່ຊີ້ນຖືກຕົ້ມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. 3. ລ້າງຫມາກເລັ່ນ, ຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ, ແລ້ວເພີ່ມຜັກບົ່ວ. ກ່ຽວກັບຫ້ານາທີຂອງ stew. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນຈາກນໍ້າມັນ. ໃຫ້ພວກເຂົາພັກຜ່ອນອີກຕໍ່ໄປ. 4. ພວກເຮົາລ້າງເປບ, ຕັດ "asses" ແລະ tops ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນ, ແລະຕັດໃຫ້ມັນເປັນສີ່ຫລ່ຽມ. ສໍາລັບເສັ້ນລວດຍາວ, ຕັດສ່ວນກາງຂອງຫມາກພິກ. 5. ໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຖິ້ມຮຽບຮ້ອຍຂອງ peppers, ແລະສໍາລັບປະມານຫ້ານາທີ stew. ເພື່ອລົດຊາດ pepper ແລະເກືອ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ peas pepper. ຕ່ອນຂອງໄກ່ງາມ້ໍາເຜີ້ງ. ສໍາລັບປະມານສິບຫ້ານາທີ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. 6. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກແລະອອກແບບດ້ວຍຕາກແດດຂອງຫມາກພິກ, ເພີ່ມງ່າຂອງຕົ້ນຫມາກໂມ. ພວກເຮົາຈະໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກສາມສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນອອກ, ແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6