ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງເລືອກ win-win ສໍາລັບ dessert ງານບຸນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ - ເລືອກຫນຶ່ງນີ້. ລົດຊາດຂອງຫມາກມີເນື້ອທີ່ເຫມາະສົມກັບ biscuit ທີ່ສວຍງາມທີ່ສອດຄ່ອງກັບຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຄີມຄີມ, ເຮັດໃຫ້ cake ເປັນການປິ່ນປົວ, ຈາກນັ້ນມັນກໍ່ບໍ່ສາມາດຫລອກລວງໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ
- Butter 825% -340 g
- ນ້ໍາຕານ -430 ກໍາ
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ແປ້ງ - 465 ກໍາ
- ຜົງແປ້ງ - 19 ກໍາ
- ນົມສົ້ມ 3-5% - 200 ກໍາ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ - 100-150 g
- Zedra 4 lemons
ສໍາລັບສີຄີມ
- ເນີຍຄີມຄີມ (Almette) - 560 g
- Butter 825% - 60 g
- ບໍລິສຸດເນື້ອ - 60 ກຼາມ
- ຜົງຕົ້ມ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
ວິທີການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາມັນເບີ້ໍາຕານແລະ້ໍາຕານທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໃນມະຫາຊົນສີຂາວແລະອາກາດໄດ້
- ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ
- ໃນປະສົມນ້ໍາມັນ, ເຂົ້າຫົກໄຂ່ຫນຶ່ງຄັ້ງ, ແຕ່ລະຄັ້ງໃຊ້ whipping ດີໆ
- ຕື່ມໃນ zest ນາວ dough, ນົມສົ້ມກັບມັນເບີຕື່ມແລະປະສົມແປ້ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- ຂຸດນ້ໍາຫນັກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕື່ມທາດແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ແກ່ຫມາກແປ້ງ (ຈາກຫມາກພິກທີ່ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເອົານ້ໍາເກີນ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຂັງໃນຖາດ)
- ຄ່ອຍໆຂຸດຂີ້ຝຸ່ນ, ກະກຽມຮູບແບບຈໍານວນຫຼາຍ, ແຈກໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະພວກມັນແລະປະປົນອາຫານປະມານ 40 ນາທີໃນເຕົາອົບປະມານ 165 °. ສາລີຄວນໄປດີ
- ເຮັດໃຫ້ cake ເຂົ້າໄປໃນຮູບເງົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ.
- ສໍາລັບຄີມ: ສົມທົບນ້ໍາມັນ, ນໍ້າຕານ, ເນີຍແຂງແລະຫມາກມີເນື້ອທີ່ບໍລິສຸດໃນໂຖ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາລຽບ.
- ຕັດ cake ທີ່ມີຫນານ, layer ກັບຄີມ, decorate ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະເລດສີຂາວ