ຖ້າຕອນແລງກາຍເປັນຄົນຂີ້ອາຍ , ຈົ່ງຕື່ນ ຕົວກັບແຜ່ນຊີດທີ່ມີເຫລົ້າ. ແຕ່ຈື່ - ທຸກປະເພດຂອງເນີຍແຂງຮັກ "ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ" ຂອງມັນແລະມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະບໍ່ປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ລົດຊາດ Parmesan ສະເພາະສໍາລັບເຫຼົ້າແວງສີແດງ, ເຊັ່ນ: cheddar. ບໍ່ດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກປະເທດສະວິດ (ໂດຍທົ່ວໄປ, ເນີຍແຂງປະເທດສະວິດບໍ່ມັກເຫລົ້າທີ່ເຮັດ), ແຕ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບເນີຍແຂງຂອງປາທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການແຊບໃສ່. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມເປັນແຜ່ນເນີຍແຂງ, ຈື່ວ່າເນີຍແຂງ Brie ແລະ mold mold ແມ່ນກິນເຂົ້າຈີ່ຫວານກັບ raisins, ຫມາກໂປມແລະ grapes. Emmental, ricotta ແລະ parmesan ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີດແລະຊິ້ນຂອງເມັດທີ່ມີການສູບຢາ. Mozzarella ຢ່າງສົມບູນຈະໄປກັບໃບຂອງ arugula ແລະ mustard, ແລະ cheddar ແຫຼມ, brie ແລະ camembert - ມີ olives ແລະ jam apricot.
ຖ້າທ່ານມີຊີວິດສຸຂະພາບດີ (ທ່ານບໍ່ສາມາດດື່ມເຫຼົ້າ, ແຕ່ຢ່າຄິດວ່າຕົວເອງຫວານ), ທ່ານສາມາດເຮັດໄມ້ຫມາກໄມ້ຄາເມລ. ສໍາລັບການນີ້, ຕັດຫມາກໂປມຫຼື pears ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫນາ. ສະແປ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະໄວໃນນ້ໍາ (ຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງຢານ້ໍາ). ການໂອນຕ່ອນຫມາກໄມ້ຮ້ອນຂອງ gouda, ງາມ gravy ແລະມ່ວນຊື່ນ, ຈັດແຈງມື້ Gourmet ກະເພາະອາຫານ!
ເລືອກເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນສໍາລັບມື້ Gourmet , ພວກເຮົາຕໍ່ຕ້ານ primitivism. ຄໍາຂວັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນງາມຫຼາຍ, ສະຫລາດແລະມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ຖ້າທ່ານເປັນຄົນຮັກຂອງເຫລົ້າຂາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ມຕົວທ່ານເອງກັບຈອກຫມາກໄມ້, ອາຫານທະເລຫຼືສັດປີກ. ກົດລະບຽບພື້ນຖານແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງຄວາມສະຫວ່າງຂອງເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານວ່າງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນດື່ມເຫລົ້າຂາວ, ປາທີ່ໄຂມັນເກີນໄປ (trout ຫຼື salmon).
ເຄື່ອງດື່ມປີໃຫມ່ - ແຊ້ມແຊນມິນ - ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອາຫານວ່າງສູງສຸດດຽວກັນ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສົມທົບມັນກັບ dessert. ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫມາກໄມ້, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ສີຄີມກ້ອນ - ການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດສໍາລັບວັນ Gourmet ຂອງ! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ cognac, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈື່ວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ຮຸນແຮງນີ້ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດໂດຍບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງ. ແຕ່ເນື່ອງຈາກ brandy ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດຂອງມັນ - ຍັງມີສິດທິພິເສດຂອງຜູ້ຊາຍ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຂັດມັນດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ທາງເລືອກຂອງພວກເຮົາແມ່ນການຜະສົມຜະສານກັບກາເຟທີ່ມີຄີມກ້ອນແລະຄີມນ້ໍາຕານ, ຫຼື brandy ດ້ວຍຊາແລະນົມ. ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບປື້ມທີ່ດີຫຼືການສົນທະນາທີ່ຈິງໃຈ.
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງອາຫານສໍາລັບມື້ Gourmet ແມ່ນ fondue . ແມ່ນແລ້ວ, ບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ໂກເລດ. ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ເຄື່ອງລາຄາແພງສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ - ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີແຜ່ນເຄືອບຫລືຖ້ວຍເຊລາມິກ. ສະພາບຕົ້ນຕໍ - ໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ (ທຽນໄຂທີ່ດີກວ່າ), ສະນັ້ນການປະສົມບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ. ໃນ 100 ml ຂອງຄີມ whipped, ຕື່ມ 300 g ຂອງໂກເລດຊ້ໍາ (ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ). ໃນເວລາທີ່ປະສົມກາຍເປັນ homogeneous ແລະເຢັນເລັກນ້ອຍ, ງາມໃນ 20 ມລຂອງ cognac. ດີ, ເຂົ້າໄປໃນຄວາມສຸກໂກເລດທ່ານສາມາດຊິ້ນສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້, cookies, biscuits, marshmallows, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - ໃນທີ່ສຸດ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄວາມປາຖະຫນາຂອງຈິດວິນຍານຂອງ Gourmet!
ນອກຈາກນັ້ນໃນປີໃຫມ່ຂອງອີ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສິ່ງທີ່ delicious ແລະບໍ່ໄຂມັນຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງ, julienne. ອົງປະກອບຂອງ julien ພື້ນເມືອງປະກອບມີເນີຍແຂງ cottage, ເຫັດ, ເນີຍແຂງ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານນີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໂດຍວິທີທາງການ, ຈະເຫມາະສົມກັບທຸກຄົນທີ່ຮັກອາຫານທີ່ດີແລະບໍ່ຫນັກຫຼາຍ.
ເພື່ອທີ່ຈະຮູ້ສຶກສະດວກສະບາຍໃນຕອນຄ່ໍາບຸນແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານຫນັກ, ຢ່າກິນອາຫານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ຖ້າທ່ານກິນຊີ້ນ - ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າດື່ມມັນດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມເຊັ່ນ: ນ້ໍາຜົນລະໄມ້.