ແກງໄກ່ຫນາກັບຜັກ
- 4 ຂາໄກ່ (ທັງຫມົດປະມານ 400 g)
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພ້າວ 6 ຫມາກເລັ່ນສົດ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ຜັກບົ່ວ)
- 30 ກຼາມ
- 1-1.5 ຖ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ
- ເນີຍແຂງ
- ຄີມສົ້ມກັບລົດຊາດ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ, parsley ສົດແລະ celery
ການກຽມ:
ຕົ້ມໄກ່ສໍາລັບ 45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຊີ້ນອອກ, ແຍກມັນອອກຈາກແກນ, ແລະເພີ່ມ cubes ຂອງຜັກກັບ broth (800 ມລ), ລວມທັງ celery, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ. ເອົາໄກ່ເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່. ປ່ອຍອອກມາເພື່ອ simmer ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, sprinkle ມີສີຂຽວ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະລະດູການທີ່ມີຄີມສົ້ມ.
Roast ກັບຜັກ
- 400 ກໍາຂອງໄຂ່ງົວ
- 200 g ເມັດ
- 400 ກໍາມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ
- 1 ຊຸດຂອງຜັກປະສົມ (ຣາວກັບແກະ, ສາລີ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ)
- 300 ກໍາ carrots
- 2 ເມັດແລະຫມາກເລັ່ນ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- 3 tbsp. ບ່ວງແປ້ງ
- ນ້ໍາມັນສີຄີມແລະຜັກສໍາລັບຂົ້ວ
- condiments to taste
ການກຽມ:
ຕັດຊີ້ນເປັນ cubes. ອາສາສະຫມັກ, ຫມາກຖົ່ວ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກຊີນແຫ້ງແລະຫມາກໂມ, caraway ແລະ marjoram), ໃສ່ນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະຕົ້ມ, ລອກດ້ວຍແປ້ງແລະຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ. ໃຫ້້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກຈາກຕົ້ມໃສ່ຝາປິດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ 20 ນາທີ. ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ (ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນ). ປະສົມປະສານກັບຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ (ຖ້າຕ້ອງການ - ຄີມ) ແລະສົ່ງໄປຍັງມັນຕົ້ນ, ແກ່ນຫມາກເລັ່ນ (ທ່ານສາມາດຕື່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອປົກປັກຮັກສາຫວານແລະຮູບລັກສະນະສົດໃສ), ຫມາກພິກທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ. ຖັດມາ - ຫນໍ່ແຫນງ, ຣາວກັບແກະແລະສາລີ (pre-defrost ພວກເຂົາ). ປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕື່ມນ້ໍາບາງ. ເຂົ້າຈີ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ເຫັດຖືກຕັດອອກເປັນແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ງາມໃນສີຄີມ (ກ່ຽວກັບແກ້ວ). Carcasses, stirring ບາງຄັ້ງ, 10 ນາທີ. ສົ່ງເນື້ອຫາທັງຫມົດໃຫ້ກັບຊີ້ນແລະຜັກ. ປ່ອຍອອກມາເພື່ອ puff ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.
ການໃຫ້ບໍລິການ: 271 kcal, 16 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 10.6 g ຂອງໄຂມັນ, 27 g ຂອງທາດແປ້ງ
Salmon ມີ "ຄວາມລັບ"
- 4 ເມັດຂອງ salmon
- 150 g ທຸກໆ 300 g ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຢັນ
- 2 ຈອກແກ່ນສາລີແຊ່ແຂໍງ
- 1 ໄຂ່ມຸກຂອງໄຂ່ທໍາມະຊາດ
- 1 tsp mustard
- 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 50 ກຼາມຂອງເກືອເນີຍແຂງ, pepper ກັບລົດຊາດ
ການກຽມ:
ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 230 ° C. String ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ, oiled ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. Ambassador and pepper Bake ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ກ່ອນ brrow. ເອົາໃຈໃສ່ກັບສາລີແລະຍ້າຍໄປຂ້າງຫນຶ່ງ. ຈັດວາງ fillet ສຸດຄົນອື່ນ. Ambassador and pepper ປະສົມກັບມັນເບີ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກຊີດແລະນ້ໍາຈືດຈົນກ້ຽງ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ວາງ layer ດຽວກັນຢູ່ເທິງຂອງ salmon. ດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
ອາຫານ: 625 kcal, 4,2 g ຂອງທາດໂປຼຕີນ, 31 g ຂອງໄຂມັນ, 46 g ຂອງທາດແປ້ງ
Pilaf ກັບສານເຕີມແຕ່ງ
- 1 ຈອກເຂົ້າ
- 400 ml ຂອງນ້ໍາຫຼື broth ໄກ່
- 1 ຜັກບົ່ວ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes)
- 1 tbsp. ບ່ວງຜັກແລະມັນເບີ
Pilaf ກັບ raisins ແລະແກ່ນ:
- 1/3 ຈອກ raisins (ລ້າງແລະເພີ່ມເຂົ້າເຂົ້າດິບ)
- ໃບ 1 ໃບ (ໃສ່ໃນຕອນຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງ)
- 1/2 ຫມາກມ່ວງຫິມະພານ (ລົ່ນດ້ວຍການຮັບໃຊ້)
- ຜັກທຽມກັບລົດຊາດ (ລະດູການໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດ)
Pilaf ມີແຄລອດແລະນົມສົ້ມ:
- 1 ແກ່ນຂອງ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ (ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບມັນເບີ)
- 100 ມລນົມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີອາຫານ (ພ້ອມກັບຫມາກແຄນ)
- 1 tsp cumin (ເພີ່ມໃນຕອນຕົ້ນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ)
Pilaf ກັບຣາວກັບແກະແລະຫມາກຖົ່ວ:
- 2 ຫມາກເລັ່ນ (ຂີ້ເຫຍື້ອແລະເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ)
- 1 ແກ່ນຂອງຣາວກັບແກະຖົ່ວເຫຼືອງ (ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຢ່າໃສ່ມັນເບີ)
- 1 ຊິ້ນຂອງນ້ໍາຕານສົດ (ປຸງລົດກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ)
- 1/2 tsp ຂ່າ (ຊ່ວງ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ)
ການກຽມ:
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ເອົາອອກເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກ 1 ນາທີ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ. Broth ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ. ກວມເອົາ 5 ນາທີ.
ຊຸບຜັກທຽມກັບຜັກກາດ
- 2 ແຕງກວາຂະຫນາດໃຫຍ່
- 2 avocados
- 200 ml broth ຜັກ
- 2/3 ຈອກນົມ
- 2/3 ຈອກຂອງນົມສົ້ມຫຼື kefir
- 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1 ບ່ວງກາເຟສົ້ມ
- ມີດອກຈໍານວນຫນ້ອຍໆທີ່ມີນ້ໍານົມສົດ
- pepper ສີດໍາສົດ freshly
- cayenne pepper
- ເກືອ
ການກຽມ:
ໃສ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ແຕງບໍ່ສະອາດ, ຫມາກອໍທີ່ແຍກອອກຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ປະສົມກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ເປັນ. ຊ່ວງເວລາທີ່ຈະມີລົດຊາດແລະ refrigerate ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຫຼືດີກວ່າໃນຕອນກາງຄືນ. ຖ້າທ່ານຊື້ avocado ສີຂຽວ, ໃສ່ໃນຖົງເຈ້ຍເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການລະບາຍອາກາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ດ້ວຍການແລກປ່ຽນທາງອາກາດ, ເອທິລີນກໍ່ສ້າງ. ມັນຈະສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງລູກ. ກັບ avocados ບໍ່ darken ໃນການຕັດໃນການພົວພັນກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, smear ເນື້ອຫນັງຂອງຕົນທີ່ມີນ້ໍານາວຫຼືສົ້ມ.
Macaroni ມີຍັງສົດ
- 350 ກໍາຂອງ pasta
- 800 ກໍາຂອງຫມາກເລັ່ນ
- 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
- 3 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາ olive
- basil ສົດ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ການກຽມ:
ຄວາມຮ້ອນ 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນເຕົາແກງຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ມັນແຊ່ນ້ໍາມັນ, stirring ບາງຄັ້ງ, 10 ນາທີ. ລ້າງຜັກທຽມແລະປ່ອຍໃຫ້ອີກ 1 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງ cubes ດຽວກັນຂອງຫມາກເລັ່ນ (peel ໃຫ້ພວກເຂົາອອກ), salting. ອອກຈາກອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາຫນາແລະຂ້ານ້ອຍ (10 ນາທີ). ຕົ້ມ pasta ບໍ່ໃຫ້ສິ້ນສຸດລົງ, ຖິ້ມມັນໃນ colander, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໃນແຊ່ frying ກັບຫມາກເລັ່ນໄດ້. ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາພ້ອມ (ສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີ). ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແລະນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ. Stir. ຮັບໃຊ້ກັບເນີຍແຂງ. ການຊ່ວຍເຫຼືອ: ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທຸກໆເຕົາຜັກກາດ, ຍົກເວັ້ນອາລູມິນຽມແລະທາດເຫຼັກ, ແມ່ນເຫມາະສົມ - ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ປະຕິບັດກັບຫມາກເລັ່ນ, ການບິດເບືອນລົດຊາດຂອງອາຫານແລະ deforming ດ້ານຂອງອາຫານໄດ້.
ກ໋ວຍຕ໋ຽວມີໂຕນແລະຣາວກັບແກະ
- ພືດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທັງຫມົດ (ຫຼື lavash)
- 240 ກຼາມໄຂ່ໄຂ່
- 2 ແກ້ວຂອງຣາວກັບແກະສີຂຽວ frozen
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ຜັກລະອຽດ)
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- 300 ກລຂອງກຸ້ງທຽມ (ຫຼືປາອື່ນໆ)
- 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 ຊໍ່ຂອງ parsley
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- pepper ກັບລົດຊາດ
ການກຽມ:
ຂຸດ pita ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໄດ້ຮັບເປັນຜົນມາຈາກຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນກະປ໋ອງໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ. ຕົ້ມຫມູ. ສໍາລັບ 2 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຖິ້ມມັນໃນ colander, ເພີ່ມຣາວກັບແກະ. ເອົາມັນໄປຕົ້ມ. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ້ວຂອງແຫຼວທີ່ປະໄວ້ຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊ່ວຍປະຢັດ. ການກະກຽມປາ. ເລືອກວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານຈະຕົ້ມ, ເກືອແລະຫມາກພິກກ່ອນທີ່ຈະປິດ. Fry ມີສ້ອມ. ລ້າງຜັກທຽມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງໃນນ້ໍາມັນ. Stir. ຕັ້ງອຸປະກອນຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃຫ້ກັບເຄື່ອງຫມາຍຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະເພີ່ມສາຍພັນ. ງາມໃນນ້ໍາປະໄວ້ຫຼາຍກວ່າຈາກການປຸງແຕ່ງ macaroni, ສີຄີມສົ້ມ; ambassadors ຕື່ມ້ໍາຕານກັບຣາວກັບແກະແລະ parsley. Stir. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, sprinkle ກັບ pita.
Scherbet
- 400 g ຂອງ strawberries ແຊ່ແຂໍງ, ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຫມາກໄມ້ອື່ນໆ
- ນົມສົ້ມ 100 ມົນໂດຍບໍ່ມີອາຫານ
- 1/3 cup sugar
ເອົາສ່ວນປະກອບສໍາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາ creamy. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເພີ່ມເວລາ 1 ເທື່ອ. ບ່ວງນ້ໍາ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປະສົມຍັງຄົງອີ່ມ. ພະຍາຍາມທັນທີຫຼືແຊ່ນ້ໍາ (ໃຊ້ເວລາອອກຈາກ sherbet 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຍື່ນ).
Trio Cheesecake
- 0,75 ກິໂລ cheese cottage ຂະຫນາດກາງໄຂມັນ
- 3 ໄຂ່
- 270 ກໍາແຊ່ຊັອກໂກແລດ
- 1/4 ຊອງຂອງມັນເບີຫຼືຜັກບົ່ວ
- 200 g ຂອງໂກເລດຂົມ
- 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1/4 ຈອກຜົງໂກໂກ້
- 15 tsp vanilla extract
- ຈົມນ້ໍາເກືອ
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບການ lubrication
ການກຽມ:
ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານ baking ໄດ້, ຫໍ່ແຄມຂອງຕົນດ້ວຍ foil. ຕັດແກງໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊ່ວຍປະຢັດ 1/4 ຈອກ. ໃນຂະນະທີ່ໂປແກຼມປະມວນຜົນແມ່ນແລ່ນ, ໃສ່ເບີເບີ (ຫມາກເລັ່ນ) ເຂົ້າຈີ່. ປົນແລະຈັດລຽງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຂອງລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ. Bake ສໍາລັບ 12 ນາທີ. ໂກນຊັອກໂກແລດໃນອາບນ້ໍາ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນເນີຍແຂງ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຫມາກຖົ່ວ, vanillin ແລະເກືອ, ໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາແລະໂກເລດ. ງາມສຸດ cake baked ໄດ້. ໃສ່ຝຸ່ນໃນເຮືອນຫມໍ້ໄຟທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ເພື່ອວ່າລະດັບນ້ໍາໃນລະດັບຄວາມສູງແມ່ນເທົ່າກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ cheesecake ໄດ້. Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ກາງຂອງ pie ຮ້ອນຈະຍັງຄົງແຂງ. ມັນຈະແຂງໃນເວລາເຢັນ. ໃຫ້ cake ໃນເຕົາອົບເປີດສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານປິດມັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ 8 ຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ. ຂັດຂູດດ້ວຍ waffles ຟັກ.