Fettuccine ມີ zucchini, ຫມາກເລັ່ນແລະ feta
- 300 g ຂອງ zucchini
- 4 tomato ສຸກ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- 300 g ຂອງ fettuccine
- 150 g feta cheese
- 2 tbsp. l olive oil
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 30 ນາທີ.
ອາຫານ: 4
ຕົ້ມຕ່ອນຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ, 2 tbsp. l decoction preserve. Zucchini ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງວົງ. ຜັກທຽມສະອາດແລະຂັດ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຟັກສະກັດ. ຮ້ອນນ້ໍາມັນເວີໃນຊອດ, ຜັກກູດແລະຜັກທຽມ, 4 ນາທີ. ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະນໍ້າຈາກ pasta, ແຕ່ງກິນ 3 ນາທີ. ເອົາແກະ stew ຈາກໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ diced ໄດ້. ລະດູທີ່ມີນ້ໍານາວ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ fettuccine ໃນແຜ່ນແລະງາມຂອງຍັງຜັກ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີແກ່ນຫມາກມ່ວງ
- 450 ກໍາຂອງມັນຝະລັ່ງ
- 250 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຂອງຊັ້ນເຄິ່ງແຂງ
- 15 tbsp l ມັນເບີ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ
- salt, pepper
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ Peel, ຟັກແລະຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອຕົ້ມສຸກຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, 20-25 min. ລ້າງນ້ໍາ, ມັນຕົ້ນ, ຂີ້ຝຸ່ນໃນບໍລິສຸດ. ປອກຜັກທຽມແລະຕັດເປັນຕ່ອນ. ໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍມັນເບີແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຫນຶ່ງນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເອົາຜັກທຽມ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນໃນບໍລິສຸດແລະປະສົມ. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ເອົາມືເນີຍແຂງເຂົ້າຈີ່ແລະກະຕຸ້ນຢ່າງແຂງແຮງ. ສືບຕໍ່ແຜ່ຂະຫນົມສ່ວນຂອງເນີຍແຂງແລະ stir ຢ່າງແຂງແຮງ. ທັນທີສົ່ງກັບຕາຕະລາງ.
Mint Klafuti
- 250 ກຣາມຂອງ Jarlsberg ເນີຍແຂງ
- 1 ສີແດງຫວານຫວານ
- 25 tbsp l flour
- 4 ໄຂ່
- 900 ml ຂອງນົມ
- 1 tbsp. l ນ້ໍາມັນພືດ
- 2 tsp ມີນ້ໍາຕານໃຫມ່ໆ
- 15 tsp ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ
- 1 tsp ເກືອ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ 35 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6
Preheat the oven to 190 C ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຄວນຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຜິວຫນັງກາຍເປັນນ້ໍາຕານ, 15-20 ນາທີ. pepper pepper ໃນໂຖປັດສະວະ, ແຫນ້ນປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, peel ແລະເອົາຫຼັກ. ຂອບໃຈ "Yarlsberg" ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະ້ໍານົມແລະ 2/3 cheese ຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຂັບໃນໄຂ່, ເພີ່ມ flour, mint, ຢາສະກັດແຫ້ງແລະເກືອ. Pour ໃນປະສົມ້ໍານົມ. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງແຫຼວດຽວກັນ. ກວມເອົາມັນກັບຮູບເງົາແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ. ປົນເປື້ອນຮູບຮ່າງທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. ຕັດຫມາກເຜັດຂີ້ຜຶ້ງອອກເປັນແຖບບາງໆ, ໃສ່ໃຫ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແມ່ພິມ, ສອກດ້ວຍຊີດທີ່ເຫລືອ. ງາມແລະ dough ການກະກຽມ. Bake ສໍາລັບ 45 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສີດໍາອ່ອນແລະມັນເບີສົດ.
ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫມາກໂປມແລະຫມາກຖົ່ວ
- 1.5 ຈອກ flour ຜັກກາດ
- 100 ມົນຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອມັນໄຂມັນ 20%
- 3 tbsp. l olive oil
- 1 tbsp. l ມັນເບີ
- 1 ໄຂ່
ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:
- 150 g ຂອງເນີຍແຂງ Jarlsberg 16%
- 2 ຫມາກໂປມໃຫຍ່
- 1 tbsp. l peeled walnuts
- 1 tbsp. l raisins
- 1 tbsp. l ມັນເບີ
- 1 tbsp. l ໃບຂີ້ເຜີ້ງ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 1 ຊົ່ວໂມງ
ຈໍານວນ: 10-12 ຊິ້ນ
ຂັດມັນເບີ. ເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນໂຖເຂົ້າ, ໃສ່ຄີມສົ້ມ, ມັນເບີແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ຂັດຂີ້ຝຸ່ນ homogeneous ກ້ຽງ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຕັດແກງດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ໃນແກງຂົ້ວແຫ້ງຈົນຮອດທອງສີນ້ໍາຕານ. Raisins ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາອຸ່ນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະແຫ້ງ. ປອກຫມາກໂປແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີໃນແຊ່ຂົ້ວ, ເອົາຫມາກໂປມ, ປິດຝາແລະແຕ່ງກິນໃນ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍບ່ວງຈົນກ່ວາລຽບ. ເນີຍແຂງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມກັບຫມາກໂປມບໍລິສຸດ, raisins, ຫມາກຖົ່ວແລະ mint. ດ້ວງຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆໃນຕາຕະລາງແປ້ງ. ຕັດອອກຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 9 ຊມ. ວາງໃສ່ແຕ່ລະແຜ່ນປ້າຍ 1 tbsp. l ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງແຂບ. ເອົາຜັດໃສ່ຖາດທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ໃສ່ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີເບົາແລະເບົາໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 190 ° C ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຊອດເບຍ
- 400 ກໍາຂອງເນີຍແຂງ Jarlsberg
- 4 tbsp. l ມັນເບີ
- 4 tbsp. l flour
- 700 ml ຂອງນົມ
- 6 ໄຂ່
- 08 tsp ເກືອ
- 0 tsp l ້ໍາຕານ
ສໍາລັບອາຫານ sauce cherry:
- 2 ຈອກຂອງ cherry
- 100 g ຂອງນໍ້າຕານແປ້ງ
ສໍາລັບອາຫານຂ້າງ:
- 100 g ຂອງ strawberries ສົດ, cherries ຫຼື raspberries
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6
ກະກຽມ souffle ໄດ້. ໃນຊອດ, ຈືນໍໍາມັນເບີໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ຄ່ອຍໆຂຸດເຂົ້າໄປໃນມັນແລະປົນກັນດີ. ໃຫ້້ໍານົມ, stirring ຢ່າງແຂງແຮງ, ຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບທີ່ຫນາແລະຫນາແຫນ້ນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. "Yarlsberg" ຕັດດີ. ຕື່ມການເນີຍແຂງໃຫ້ປະສົມກັບ້ໍານົມຮ້ອນ, ປະສົມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ. yolks ແຍກຈາກທາດໂປຼຕີນ. ນໍາສະເຫນີໃນມະຫາຊົນເນີຍແຂງຫນຶ່ງຫນຶ່ງຫນຶ່ງ, ນ້ໍາຕານແລະເກືອ. ນົກກະຮອກຕີໃນໂຟມຫນາ, ຄ່ອຍໆສົມທົບກັບມະຫາຊົນທີ່ເຢັນ. Preheat oven ໄປ 180 ° C. Lubricate 6 molds ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຂະຫຍາຍການຜະສົມຜະສານອອກຈາກພວກມັນ. Bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ. ການກະກຽມຊອດ cherry ໄດ້. ລ້າງ Cherries, ເອົາອອກຈາກກະດູກຂອງມັນ. ໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະຂັດເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ຕົກແຕ່ງຊຸບເປີດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສົດແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຊີ່ເຊີລີ່.
Cheesecake ມີ strawberries
ສໍາລັບພື້ນຖານຂອງອາຫານ:
- 200 g ຂອງ biscuits ແຫ້ງ (ປະເພດ "Jubilee")
- 100 ກໍາຂອງມັນເບີ
ສໍາລັບການຕື່ມອາຫານໄດ້:
- 300 g ຂອງເນີຍແຂງ Snoffee
- ຄີມ 140 ມິນລິລິດທີ່ມີເນື້ອທີ່ໄຂມັນ 12%
- ຄີມ 140 ມິນລິລິດທີ່ມີເນື້ອມັນໄຂມັນ 35%
- 100 g ຂອງ້ໍາຕານ
- 1 ໂປຕີນ
- 3 ແຜ່ນຂອງ gelatin ແຜ່ນ
- 3 tbsp. l ນ້ໍາມັນມະນາວ
- ມີນ້ໍາມັນແຫ້ງ 0.5 ລິດ
- ສະຕໍເບີລີ່ແລະນ້ໍາຕານສໍາຫລັບການຕົກແຕ່ງ
ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຖົງຢາງແລະຖີ້ມມັນດ້ວຍປອກມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນດີ. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງແລະປະສົມກັບ crumbs ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ວາງການປະສົມປະສານໃນຮູບແບບທີ່ສາມາດຖອດອອກໄດ້ດ້ວຍເສັ້ນຜ່າກາງ 23 ຊຕມເພື່ອໃຫ້ດ້ານລຸ່ມແລະທັງສອງດ້ານຖືກປິດແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍມືແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ. ຕົ້ມນ້ໍາ gelatin ໃນຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາຕົ້ມເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ 15 ນາທີ. ໃຫ້ສີຄີມຕ່ໍາໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ນໍາເອົາຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ປວດ gelatin ແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມຄີມຮ້ອນ. ສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ດີແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ "Snofrisk" ກັບ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວແລະ zest ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ສົມທົບກັບຄີມດ້ວຍ gelatin. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມຫນາໃນໂຟມຫນາ. ແຍກຕ່າງຫາກ, whip ທາດໂປຼຕີນໃນ Foam ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມສີຄີມແລະທາດໂປຼຕີນເພື່ອມະຫາຊົນເນີຍແຂງແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ກະລຸນາປ້ອນຂໍ້ມູນໃສ່ຟອມໃສ່ລະດັບນ້ໍາແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 2.5 ຊົ່ວໂມງ.
biscuits ເນີຍແຂງທີ່ມີຫມາກໂມ້
- ແກ້ວຂອງ flour ໄດ້
- 100 g ຂອງມັນເບີເຢັນ
- 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງ
- 3 tbsp. l peeled walnuts
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງແປ້ງແປ້ງແລະ paprika
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງ pepper ດິນແດງ
- ເກືອ
ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 35 ນາທີ.
ຈໍານວນ: 25-30 ຊິ້ນ
ຂໍຂອບໃຈທີ່ເນີຍແຂງໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດມັນເບີເປັນ cubes. ຜັກ, ຫມາກພິກ, ຜັກຊີດແລະເກືອຈອກເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ເນີຍແຂງແລະ paprika, ໃສ່ນ້ໍາຂຸ່ນ. Preheat oven ໄປ 180 ° C. ເຄືອບ 2 ຟອງນ້ໍາແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍ parchment. ຕັດແກງຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍມີດ. ມ້ວນ 30 ບານຂະຫນາດນ້ອຍອອກຈາກ dough ແລະມ້ວນໃນແກ່ນ. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານສະບູ່ແລະກິນເບຍໃນເວລາ 20 ນາທີຈົນກ່ວາຄຸກກີຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະມີສີຂຽວ. ເຢັນສຸດຮູ້ບຸນຄຸນ.