ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ falafel Cutlets ຈາກ chickpeas ສາມາດພິຈາລະນາເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຂອງ falafel ໄດ້. Falafel ແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນພາກຕາເວັນອອກກາງເປັນອາຫານໄວ: ຫມາກກ້ວຍ, ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, hummus (ຜັກຈາກຜັກບົ່ວ chickpeas), ຜັກບົ່ວແລະ stuffed ກັບ thina (ຫຼື tahini ກັບຊອດຈາກເມັດຫມາກງາ) ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆ. ໃນອິດສະຣາເອນ, ມັນຖືກຂາຍຢູ່ທຸກບ່ອນ: ຢູ່ແຄມຂອງຖະຫນົນຫົນທາງ, ໃນຮ້ານຄ້າ, ຖາດພະກະພາ, ຕົ໋ວ. Falafel ແມ່ນຍັງມີຫຼາຍຢູ່ໃນປະເທດອີຢີບແລະເລບານອນ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ແປກໃຈ, falafel ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຫມາກມີເນື້ອທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບສານສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ - ທາດໂປຼຕິນແລະແຮ່ທາດທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງມະເຮັງແລະພະຍາດຫົວໃຈ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຊັກຊ້າໃນຂະບວນການອາຍຸຂອງຜິວຫນັງ. ໃນມື້ນີ້ຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີໃຫ້ເຮັດຈອກໄກ່ດ້ວຍຈໍານວນສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວ parsley ຫຼື cilantro ແລະຜັກບົ່ວ. ອາຫານທີ່ດີກັບມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:- Chickpeas (ຜັກໄກ່) 200 ກໍາ
- ໂຊດາ 7 ກໍາ
- ຜັກທຽມ 2 ຫົວຜັກທຽມ
- ຕຸ້ມ 5 ກໍາ
- ໂກນແປ້ງດິນ 4 g
- Sesame White 50 g
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງແດງ 4 tbsp. l
- ເກືອ 7 ກໍາ
- flour wheat 2 tbsp. l
- ເມັດສີດໍາ 5 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ cutlets ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ chickpeas, flour wheat, sesame, ນ້ໍາຜັກ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ favorite. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ຫມາກພ້າວ, ຜັກທຽມແລະສີດໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຈອກໄກ່ຂົ້ວໃສ່ນ້ໍາ, ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາຕົ້ມບ່ວງ (ເພື່ອເຮັດໃຫ້ດີກວ່າເກົ່າ) ແລະປ່ອຍໃຫ້ຄືນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປະສົມນ້ໍາແລະ chickpeas ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກຖົ່ວເຫຼືອງໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໃຊ້ເຄື່ອງແກ້ວຊີ້ນເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນ, ເພີ່ມ 0.5 ນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນຕົ້ນຂີ້ເຖົ່າຫນາແຫນ້ນຫນາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເພີ່ມປິກ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ເກືອແລະຕົ້ມ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຖ້າມັນແມ່ນແຫຼວ, ຕື່ມ 1 ບ່ວງແປ້ງແລະປະສົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ໃນແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານແປ້ງປະກອບດ້ວຍຫມາກພົ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະລົ້ມລົງໃນຫມາກງາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນເຂົ້າໃນເຕົາຂັດແລະຈອກຕັດທັງສອງດ້ານໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກວ່າພວກມັນຈະສີນ້ໍາຕານທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຄີມສົ້ມ.