ໃນແກ່ນຂອງ lentils, ທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກວ່າໄຕມາດທີ່ມີຢູ່ໃນຊີ້ນ. ບໍ່ຫຼາຍປານໃດສາມາດແຂ່ງຂັນກັບ lentils ໃນຄຸນນະພາບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ນາງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະຍາດແຍ່ງຈໍານວນຫລາຍຂອງຫມາກຖົ່ວ. ໂດຍຄຸນສົມບັດຂອງມັນ, ທາດໂປຼຕີນນີ້ແມ່ນຫຼາຍ "ຄຸນນະພາບ" ກ່ວາທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດອື່ນໆ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດຂອງຮໍໂມນ, enzymes, ອົງປະກອບປ້ອງກັນ, ການຕໍ່ອາຍຸແລະການຟື້ນຟູຈຸລັງແລະຈຸລັງທີ່ຮ່າງກາຍຂອງເດັກຕ້ອງການສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ.
ຫມາກເລັ່ນໃນອາຫານເດັກນ້ອຍ
Lentils ບໍ່ຮູ້ເທົ່າທຽມກັນໃນອາຊິດ amino ໃນບັນດາ legumes, ມີມັນສາມາດແຂ່ງຂັນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງວັດທະນະທໍາ - soy. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ lentil ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງ, 100 g ມີ 300 kilocalories. ເຫມາະສໍາລັບເດັກນ້ອຍສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມຊື່ສັດ. ແກງປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ 5 ເທົ່າກ່ວາມັນຢູ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຣາວກັບແກະ.
ຢູ່ໃນມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕົນ
ນອກຈາກທາດເຫຼັກໃນ lentils, ທ່ານສາມາດຊອກຫາອົງປະກອບອື່ນໆທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງ, ວິຕາມິນ B, ຫຼາຍ zinc, manganese, ທອງແດງ, potassium, magnesium, phosphorus. ກັບລໍາໄສ້ເຮັດວຽກຄືໂມງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີອາຫານຈາກຜັກກາດ, ມີເສັ້ນໃຍອາຫານຫຼາຍ - pectin ແລະເສັ້ນໄຍ. ເສັ້ນໄຍປ້ອງກັນການທ້ອງຜູກແລະເສີມຂະຫຍາຍການເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້. Pectin ເອົາສານປະສົມທີ່ເປັນສານພິດແລະຜະລິດຕະພັນການຍ່ອຍອາຫານ.
Lentils ໃຫ້ແກ່ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກທີ່ມີອົງປະກອບຂອງພືດທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ - bioflavonoids, ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະລະດັບ cholesterol.
ແຫຼ່ງຊີວິດໃຫ້
ເດັກນ້ອຍຈາກ 3 ປີສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິສຸດຂອງຜັກບົ່ວ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະສົມທົບມັນກັບຜັກ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມີສະຫຼັດຫຼືຜັກ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກເຕີມດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະ carotenoids. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ lentils ຈະໃຫ້ເດັກທີ່ມີວິຕາມິນ PP ແລະ B1 30%, ທາດໂປຼຕີນຈາກ 32%, ເສັ້ນໄຍ 32%, ທາດເຫຼັກ 84%.
ຈາກ lentils ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຄ່ໍາທັງຫມົດ - cutlets, stew, salads, ອາຫານຂ້າງ, ເຂົ້າສາລີ, ແກງ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ lentils ຕ້ອງແຊ່ສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໄວກວ່າ legumes.
ໃນການສະຫຼຸບ, ພວກເຮົາຕື່ມວ່າເດັກນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບການສັກສອງສາມຄັ້ງຕໍ່ອາທິດເພື່ອໃຫ້ຫມາກເລັ່ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນທີ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ທີ່ຈໍາເປັນຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງເດັກ.